Rezy so želatínou fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na cesto korpusu.

   
2. 2

   Vajíčka vymiešame do hustej peny, múku a prášok do pečiva preosejeme, zmiešame a vmiešame po častiach do vaječného základu. Plech 30x40 cm vyložíme papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme pripravené cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov 18 minút.

   
3. 3

   Suroviny na prípravu krému + vlažné mlieko.

   
4. 4

   Pokrájané zmäknuté maslo mixérom miešame aspoň 5 minút. Bielu čokoládu rozpustíme nad parou a mierne vychladíme. Do našľaháného masla preosejeme práškový cukor, zašľaháme, pridáme rozpustenú čokoládu, mlieko a zašľaháme.

   
5. 5

   Pripravený krém...

   
6. 6

   Vychladnutý korpus prekrojíme na 3 rovnaké časti - pásy. Spodnú časť korpusu potrieme džemom alebo lekvárom, potom krémom, preložíme druhú časť korpusu a postup opakujeme.

   
7. 7

   Korpus zaťažíme a dáme do chladničky stuhnúť. Trocha krému použijeme na zdobenie.

   
8. 8

   Zľahka potrieme džemom, boky ozdobíme zvyšným krémom. Pripravíme želé.

   
9. 9

   Mierne vychladnutou želatínou zákusok polejeme a necháme v chladničke stuhnúť.