Ml

Brokolicová polievka s pohánkou

Bezmäsité jedlá

Brokolicová polievka je zdravá, ale chcela som, aby bola ešte zdravšia a preto som si...

Údený pstruh so špargľou s bylinkovou strúhankou a s chrenovou penou

Hlavné jedlá

Bezlepková čokoládová torta

Torty

Deň vopred pripravíme ganache. Nalámanú čokoládu zalejeme horúcou smotanou na šľahanie a rozmiešame do úplného rozpustenia...

Najlepšie pečené buchty

Koláče

Tento recept mám od svojej maminy, ktorá ho zdedila po svojej starkej (takže mojej prababky)...

Pórová polievka s drožďovými knedličkami

Bezmäsité jedlá

Kuracie na zelenom karí

Kuracie mäso

Tento recept je vynikajúcou kombináciou sladkého kokosového mlieka a jemne pikantnej chuti zeleného karí....

Piškótová roláda

Dezerty

Z pol litra mlieka si trochu odoberieme do misky a rozmiešame v ňom...

Karí zo zelených papričiek

Bezmäsité jedlá

Bharela marcha nu shaak. Jedlo z oblasti Guyarat, najzápadnejšej časti Indie. Ja som použila...

Čatní z datlí a tamarindu

Prílohy

Čatní (chutney) mám rada hádam všetky. Tento je asi jeden z tých najjednoduchších a pritom najchutnejších....

Najvláčnejšia olejová bábovka

Koláče

Jedna z najjemnejších báboviek aké poznám :) Tento recept mám od mojej starej mamy, keď nám...

Jogurtové lievance

Dezerty

Rýchle, jednoduché a vynikajúce! Z 200 g múky vám vyjde cca 12 stredne veľkých lievancov, ...

Lahodný jablkový koláč

Koláče

Jablková plnka: Jablká ošúpeme, stred so zrnkami vyrežeme a pozdĺžne nakrájame na tenké plátky. Na panvici...

Zemiakovo-bryndzový posúch s jalapeňo papričkami

Bezmäsité jedlá

Grilovaná špargľa v pancette so zemiakovými rösti a s pošírovaným vajíčkom

Hlavné jedlá

Čokoládové cupcakes s mascarpone krémom

Dezerty

Čokoládové cupcakes s mascarpone krémom a marcipánovými ozdobami.

Tuniak so špargľovým pyré a s citrónovo-smotanovou omáčkou

Hlavné jedlá

Zemiaky očistíme a uvaríme v osolenej vode domäkka. Očistenú bielu špargľu a uvaríme domäkka. Zemiaky...

Espuma z krupicovej kaše s repou a variáciami čokolády

Dezerty

Carpaccio z hovädzej sviečkovice s bryndzovou emulziou a chlebovou plackou

Hovädzie mäso

Sladké vanilkovo-malinové kvietky

Dezerty

Potešia oči aj chuťové poháriky.

Domáci Pribináčik

Dezerty

Túto tvarohovú maškrtu milujú snáď všetky deti a myslím, že nielen deti....

Schwarzwaldská torta

Torty

Bezlepkové trojhranky s medvedím cesnakom

Slané chuťovky

Pripravíme kvások zo 150 ml mlieka, droždia a cukru, ktorý necháme 10 minút vzísť.

Chrumkavý špargľový šalát s cícerom a ovčím syrom

Šaláty

Fantastická čokoládovo-smotanová torta s ovocím

Torty

Mäkká vláčna piškóta a nadýchaný, osviežujúci smotanový krém, chuťovo pripomínajúci smotanovú zmrzlinu....

Bezlepkový jahodový cheesecake

Dezerty

Na sušienky spojíme všetky suroviny a ručne vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme na plechu vystlanom papierom na...

Špargľové velouté s vyprážaným žĺtkom a mliečnou penou

Bezmäsité jedlá

Krémový čokoládový zákusok s mascarpone

Dezerty

Tento zákusok som našla na internete, no keby ho podľa toho, čo tam bolo napísané...

Jednoduchá gaštanová roláda

Dezerty

Jednoduchá na prípravu, voňavá a mňamková. Má všetko, čo má dobrý dezert mať a pri príprave nestratíte kopec času....

Čokoládové profiterolky

Dezerty

Domáce gnocchi so špargľou a šampiňónmi

Cestoviny

Bolani - afganské plnené placky

Bezmäsité jedlá

Bolani je afganský plnený chlieb. Plnky sa, samozrejme, môžu obmieňať: zemiaky, tekvica, mleté mäso... K tomu kopec čili papričiek a je to :-))...

Mliečne briošky s anízom (Bollos de leche con anís)

Raňajky

Sladké s vôňou anízu. Na spríjemnenie raňajok alebo olovrantu. Najlepšie je, keď sa po...

Tapiokový dezert s longanom a mangom

Dezerty

Longan je tropické ovocie, ktoré rastie v strapcoch a trochu sa podobá na známejšie liči. Obsahuje...

Čokoládová panna cotta s malinami a so šľahačkou

Dezerty

Tom Kha s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Tento recept sa môže robiť namiesto s kuracím mäsom aj s krevetami.

Banánovo-orechová roláda

Dezerty

Vynikajúca roláda ako od babičky. Oplatí sa vyskúšať.