Med

Stalo sa to u nás už tradíciou, že na Veľkú noc sa u nás okrem veľkonočného...

Polievka z pečenej červenej repy

Hustá polievka z červenej repy pečenej na mede so zapekanými bylinkovými rožkami...

Holandské rezy

Sviatočný zákusok vhodný aj pre veľkonočných kúpačov.

Avokádovo-banánový jogurt na raňajkovú pohodu

Nie je to jogurt v pravom zmysle, ale lepšie pomenovanie mi nenapadlo. Je to alternatíva...

Kačacie prsia s čiernou šošovicou

Opláchnuté a vysušené kačacie prsia nasolíme a okoreníme mletým čiernym korením, narežeme kožu a opečieme na...

Orechovo-kokosová granola s brusnicami

S jogurtom, acidkom, ovocím... skvelé raňajky, desiata alebo olovrant...

Pomarančovo-cesnakové prsičká s mangovým čatní

Pomaranče ošúpeme, odblaníme, nakrájame na malé kúsky. Neošúpaný cesnak pečieme 17 minút pri 220 °C,...

Pstruh na kvake s ďumbierovým medom

Ďumbierový med: Množstvo ďumbieru závisí od požadovanej sily. Očistený ďumbier nakrájame na drobné kocky. Spolu...

Americké palacinky

Tieto palacinky nie sú také tenké ako naše tradičné, ale sú vynikajúce.

Kuracie stehná à la čo kuchyňa dala

Kuracie mäso

Opäť som improvizovala, doma len kuracie stehná a baby zemiaky. Bývame ďalej od mesta, ...

Očistenú zeleninu nakrájame na julienne (tenké rezance), ochutíme medom, soľou a korením. Nakrájanú zeleninu...

Baklažán plnený quinoou a hubami shimeji

Na vyskúšanie týchto húb ma zlákal recept od @zuzanka1367.

Medové pampúšiky

Najskôr pripravíme kvások z droždia, časti vlažnej vody a medu. Ku kvásku pridáme hladkú múku,...

Jahňacie kolienko na krupote s medovým karamelom

Sladí, dochucuje, zahusťuje i lieči. A tak s medom pracujem veľmi rád aj za...

Marinovaný bôčik v domácej žemli

Bravčové mäso

Domáce žemle: Z uvedených surovín pripravíme cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme...

Mrkvový koláč bez lepku a bez cukru

Torty

Dobré koláče nemusia byť hriechom, dobré koláče môžu byť aj v zdravej verzii a napríklad zo...

Medová Marlenka

Koláč je jednoduchý na prípravu (krásne sa podaril hneď na prvýkrát!), veľmi chutný a máte ho...

Dusená cuketa

Náš dnešný obed.

Slané bezlepkové krekry

Máte chuť na niečo dobré, slané, chrumkavé? Niečo, čo si človek rád “zazobká” počas...

Toskánsky čokoládový koláč s orechmi a ovocím

Rúru predhreme na 160 °C a plech vyložíme papierom na pečenie. Na plech rozložíme mandle a pekanové orechy...

Guľky zo špaldy s horčicovou penou

Špaldu opláchneme v studenej vode a dáme variť do osolenej vody. Varíme 30 minút. Scedíme a...

Pohánkovo-pšenová kaša s ovocím

Niečo zdravšieho na dodanie energie a dobrej nálady.

Ovocný šalát s kuracinou

Kuracie mäso

Bohatý šalát so sladkým ovocím, zeleným listovým šalátom a kuracím mäsom vás osvieži počas každého dňa....

Horúce pečené jablko

Nápoje

Z lahodného jablkového čaju so škoricou a karamelom v kombinácii s čerstvo upečeným jablkom, brandy, ...

Úžasne šťavnatý strúhaný koláč

Jablkovo-makový strúhaný koláč je jednoducho bomba!

Zdravý tvarohovo-jablkový cheesecake

Torty

Zdravšia verzia bez cukru, bez múky a s veeeľa bielkovinami :)

Medovníková krajinka pre Ondríka

Náš štuplík oslávil svoje druhé narodeniny a tak so rozmýšľala, čo mu urobiť na oslavu...

Cottage syr na sladko s malinami

Raňajky alebo dezert, ktorý je bohatý na bielkoviny

Lajči rezy

Mäkučké medové pláty plnené dvojakým krémom. Je to tradičný maďarský zákusok (Lajči = Ľudovít).

Losos s teriyaky a rezancami z cukety

V panvici na silnom ohni rozohrejeme polovicu kokosového oleja, vložíme lososa a pražíme 3 – 4 minúty...

Košíčky zo slaného paprikového lineckého cesta plnené „tatarákom“ z červenej šošovice

Recept od Ivana Rusinu (www. ivanoveminutky. com).

Pečené morčacie krídla

Keď už máte plné zuby kuraciny, nadišiel čas na morku, z ktorej mám najradšej krídla,...

Kaša z ovsených vločiek