Medový zákusok

Medové zemiakové rezy fotorecept

Name: Medové zemiakové rezy (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 250 g; múka hladká, 250 g; prášok kypriaci do perníka, 1 bal.; cukor práškový , 150 g; cukor škoricový , 1 bal.; orechy vlašské, 100 g mleté; zemiaky , 200 g varené; med, 3 PL (tekutý); vajce, 1 ks; maslo, 100 g (Palmarin); mlieko, 2-3 PL; marmeláda, podľa potreby; žĺtok , na potretie; cukor práškový , na posypanie

ancicka, 17. júla 2018

Foto: ancicka

Fajný recept z tých babičkovských receptov, ktoré oprašujem.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#medovykolac #zemiakovecesto #med #kolac #zakusok #medovyzakusok

30
porcií

30 minút
príprava

25-30 minút
na 180-200 °C

Suroviny

250 g	múka polohrubá
250 g	múka hladká
1 bal.	prášok kypriaci do perníka
150 g	cukor práškový
1 bal.	cukor škoricový
100 g mleté	orechy vlašské
200 g varené	zemiaky
3 PL (tekutý)	med
1 ks	vajce
100 g (Palmarin)	maslo
2-3 PL	mlieko
podľa potreby	marmeláda
na potretie	žĺtok
na posypanie	cukor práškový

Postup

1
Do misky si pripravíme potrebné suroviny, zemiaky si pretlačíme. /Použila som zemiaky od včera, ktoré zvýšili od obeda/. Zhnetieme

2
a na jemne pomúčenej doske cesto vypracujeme na hladko. Cesto by malo byť polotuhé. Cesto rozdelíme na tri rovnaké časti, ktoré postupne vyvaľkáme na veľkosť plechu.

3
Jeden vyvaľkaný diel položíme na vymastený plech, natrieme lekvárom,

4
zakryjeme druhým dielom, znova potrieme lekvárom

5
a zakryjeme posledným vyvaľkaným dielom. Povrch potrieme žĺtkom a upečieme.

6
Upečené, vychladnuté pokrájame a posypeme práškovým cukrom.

Tiež medový zákusok:

Medové rezy

Kakaovo-medový zákusok s višňami (videorecept)

Kakaový medovník

Medovník so smotanovým krémom

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 17. júla 2018 o 21:58

Tiše zírám. medové rezy so zemiakmi - to je majstrštyk. Babičky uměly i z mála udělat efektní dílo. Velké díky za staré dobré recepty, milá @Ancicka , vždy mě potěší srdíčko a pohladí po tváři!

@zareaguj

Pekný komentár

2x finczi a ancicka

finczi

finczi 18. júla 2018 o 05:10

Už je v KK...pekný, neprešpekulovaný,chutný...čo viac su priať. Už len vyskúšať ; )

@zareaguj

Pekný komentár

2x haji a ancicka

sovka62

sovka62 18. júla 2018 o 05:46

Ale si ma potešila, @Ancicka ! Mám rada staré recepty z poctivých surovín a poctivej chuti. Najradšej by som sa rovno postavila k doske a vyskúšala, ale práca nepočká, tak musím vydržať do víkendu a potom vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

4x radost, haji, pacik a ancicka