Rožková plnka

Varená plnka

Name: Varená plnka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 ks porcií
Ingredients: rožky, 5 ks suché (alebo žemle); vajcia, 5 ks; slanina, 250 g; cibuľa, 2 ks; cesnak, 1 strúčik; vňať petržlenová , 1 hrsť; vegeta; korenie čierne; soľ morská; oriešok muškátový, štipka

ribana, dnes 10:17

Foto: ribana

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#plnka #rozkovaplnka #rozky

12 ks
porcií

20 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks suché (alebo žemle)	rožky
5 ks	vajcia
250 g	slanina
2 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
1 hrsť	vňať petržlenová
	vegeta
	korenie čierne
	soľ morská
štipka	oriešok muškátový

Postup

1
Slaninku nakrájame na menšie kúsky a dáme na panvicu, aby sa upiekla. Pridáme nakrájanú cibuľu nadrobno aj s cesnakom a podusíme do zlatista.
2
Rožky namočíme do vody, vyžmýkame od vody a vodu vylejeme. K rožkom pridáme vajcia, nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, vegetu, sol, korenie, muškátový oriešok a spolu vymiešame. Po vychladení podusenej cibule so slaninkou ju pridáme do rožkovej zmesi a spolu premiešame.
3
Zmes nadávkujeme do mikroténových sáčkov a poriadne uzavrieme, alebo môžete dať aj do špeciálnej fólie ak máte. Takto pripravené dáme variť do hrnca s vodou na 2x 20 minút z oboch stran. Podávame k rôznym jedlám, ja som robila k vareným zemiačkom a príloha bola paradajkový šalat. Prajem dobru chuť .