Foto: Pravda - Ľuboš Pilc Maliny, broskyne, hrozno, čerešne, ríbezle, marhule, černice, melóny... Bola by škoda nevyužiť bohatstvo slovenských záhrad a lesov. A to nielen v dielni cukrárov. Z kombinácie sladkého so slaným sa totiž môžu zrodiť nanajvýš zaujímavé, lahodné chute. Tanier hneď vyzerá pestrejšie a sviežejšie a na prvý pohľad vraví, že ide o ľahké letné jedlo. 4 porcie 80 min tepelná úprava Suroviny 2 ks broskyňa 500 ml víno biele 3 PL cukor kryštálový 1 ks badián 5 ks klinčeky Pena: 200 g losos údený 1 PL med z 1/2 limetky šťava limetková 200 ml smotana na šľahanie 250 g mascarpone soľ 1 bal. Smetafix Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask Postup prípravy 1 Broskyňu rozpolíme, vyberieme kôstku a dáme variť do vody spolu so všetkými surovinami. Obvaríme asi 5 minút, záleží na veľkosti broskýň. Broskyne vyberieme z vývaru a necháme vychladnúť. 2 Pena: Údeného lososa (časť lososa odložíme na ozdobu) rozmixujeme spolu s medom a limetkovou šťavou. Vyšľaháme smotanu, do ktorej primiešame mascarpone, vymixovanú lososovú zmes a dochutíme soľou. Primiešame Smetafix a necháme vychladiť asi hodinu v chladničke. 3 Broskyňu zospodu trocha zrežeme, aby stála rovno na tanieri. Lososovú zmes dáme do cukrárenskeho vrecúška s ozdobnou špičkou a broskyňu naplníme. Porcie dozdobíme lososom a penou. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Ryby Ovocné Obed Predjedlá Slané chuťovky Sezónne jedlá Letné Varené Čarujeme s ovocím 2018 Moje poznámky k receptu Klikni sem a napíš si poznámku. Prihláste sa Naj recepty celej Varechy Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Babičkin jablkový koláč 2 Jablkové dolky videorecept 3 Zdravší ovsený koláč s ovocím 4 Hliva ustricová na póre a kapii fotorecept 5 Kalerábová polievka s tekvicovými semienkami 6 Výborné praclíky fotorecept 7 Rumpsteak s tapiokovými zemiakmi * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Pohorelské guľky videorecept 2 Lekvárovo-čokoládové koláče fotorecept 3 Syrové kysnuté pagáče fotorecept 4 Mozartov zákusok fotorecept 5 Mrkvový šalát s ananásom videorecept 6 Mäkké maslové rožky fotorecept 7 Tekvicová polievka s kokosovým mliekom * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Trdelník na plechu fotorecept 2 Výborná bravčová panenka Portugal 3 Vajíčková nátierka podľa ČSN fotorecept 4 Kefírový ovocný koláč fotorecept 5 Čokoládový koláč s vôňou kávy fotorecept 6 Ovocný koláč pre začiatočníkov fotorecept 7 Šalát zo surovej cvikly * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Sedliacka bieda fotorecept 2 Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany s jablkovou a orechovou plnkou fotorecept 3 Zemiakové fašírky - do 30 minút na stole fotorecept 4 Smotanovo-tvarohové rolky a rožky fotorecept 5 Rýchle cesnakovo-syrové placky 6 Zemiakové placky fotorecept 7 Nátierka z opečenej cukety a papriky fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Zabudnite na piatok trinásteho, upečte si čokoládový koláč 2 Kuracie krídelká na 10 vynikajúcich spôsobov 3 Hubové variácie: Nátierka, polievka, fašírky, cestoviny, rizoto alebo 10 pestrých receptov z húb 4 Hruškové koláče na každý deň 5 Dobroty z hrnčeka: 10 receptov na hrnčekové koláče 6 Malé Karpaty nesklamali 7 Semienka, korenie nášho života Denné súhrny >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Babičkin jablkový koláč 2 Jablkové dolky videorecept 3 Zdravší ovsený koláč s ovocím 4 Hliva ustricová na póre a kapii fotorecept 5 Kalerábová polievka s tekvicovými semienkami 6 Výborné praclíky fotorecept 7 Rumpsteak s tapiokovými zemiakmi * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Pohorelské guľky videorecept 2 Lekvárovo-čokoládové koláče fotorecept 3 Syrové kysnuté pagáče fotorecept 4 Mozartov zákusok fotorecept 5 Mrkvový šalát s ananásom videorecept 6 Mäkké maslové rožky fotorecept 7 Tekvicová polievka s kokosovým mliekom * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Trdelník na plechu fotorecept 2 Výborná bravčová panenka Portugal 3 Vajíčková nátierka podľa ČSN fotorecept 4 Kefírový ovocný koláč fotorecept 5 Čokoládový koláč s vôňou kávy fotorecept 6 Ovocný koláč pre začiatočníkov fotorecept 7 Šalát zo surovej cvikly * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Sedliacka bieda fotorecept 2 Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany s jablkovou a orechovou plnkou fotorecept 3 Zemiakové fašírky - do 30 minút na stole fotorecept 4 Smotanovo-tvarohové rolky a rožky fotorecept 5 Rýchle cesnakovo-syrové placky 6 Zemiakové placky fotorecept 7 Nátierka z opečenej cukety a papriky fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Zabudnite na piatok trinásteho, upečte si čokoládový koláč 2 Kuracie krídelká na 10 vynikajúcich spôsobov 3 Hubové variácie: Nátierka, polievka, fašírky, cestoviny, rizoto alebo 10 pestrých receptov z húb 4 Hruškové koláče na každý deň 5 Dobroty z hrnčeka: 10 receptov na hrnčekové koláče 6 Malé Karpaty nesklamali 7 Semienka, korenie nášho života Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Pohorelské guľky (videorecept) Výborná bravčová panenka Portugal Slaný koláč s kuracím mäsom a hubami shimeji Krémové gaštanové risotto Bravčová krkovička na červenom víne s tymianom (fotorecept) Bezmäsité recepty Jablkové dolky (videorecept) Tekvicová polievka s kokosovým mliekom Bezlepkové rezance s makom alebo kakaom Cuketová polievka s hráškom (videorecept) Zapečené cuketové kolieska Koláče, zákusky Lekvárovo-čokoládové koláče (fotorecept) Kefírový ovocný koláč (fotorecept) Cupcakes low carb (nízkosacharidové) Ovocný koláč pre začiatočníkov (fotorecept) Trdelník na plechu (fotorecept) Torty Palacinková torta s tvarohovým krémom Ríbezľová torta k narodeninám (fotorecept) Torta k narodeninám (fotorecept) Citrónový tvaroháč à la cheesecake Tvarohová torta s jahodami Polievky Hrušková polievka so syrom (videorecept) Polievka caldo verde z Portugalska Jemná krémová paštrnáková polievka dvoch chutí Paradajková polievka z pečených paradajok (videorecept) Letná hríbovica s bezlepkovou tarhoňou Šaláty Mrkvový šalát s ananásom (videorecept) Šalát zo surovej cvikly Hruškový šalát s rukolou (videorecept) Paradajkový Dakos šalát s olivami a so slaným syrom Šošovicový šalát s tofu (videorecept)
