Šalát so syrom

Šalát s vareným vajíčkom a gréckym syrom

Name: Šalát s vareným vajíčkom a gréckym syrom
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: šalát ľadový; paradajky cherry; cibuľka jarná; uhorka šalátová; vajcia; syr grécky, (Gretikos); mäta pieporná, (alebo medovka lekárska); jogurt biely; olej olivovo-pomarančový; med; citrón; korenie čierne; soľ

violeta, 11. júna 2018

Šalát s vareným vajíčkom a gréckym syrom

Foto: violeta

Inšpirácia na ľahký letný obed, ktorý vás dostatočne zasýti.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ladovysalat #vajcia #greckysyr #salat #syr

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Šalát:
	šalát ľadový
	paradajky cherry
	cibuľka jarná
	uhorka šalátová
	vajcia
(Gretikos)	syr grécky
(alebo medovka lekárska)	mäta pieporná
Šalátová zálievka:
	jogurt biely
	olej olivovo-pomarančový
	med
	citrón
	korenie čierne
	soľ

Postup

1
Umytý šalát som pokrájala, pridala pokrájanú cibuľku a uhorku. Šalát som zaliala zálievkou a premiešala. Pridala som nakrájané cherry paradajky a znova jemne premiešala. Hlavnou zložkou zálievky je biely jogurt, ostatné suroviny si treba pridať podľa chuti, medu nedávajte veľa, aby nebola príliš sladká. Do zálievky som pridala nakrájanú mätu piepornú.
2
Na vrch som uložila nakrájaný syr a uvarené vajíčka. Nakoniec som na šalát jemne nastrúhala čierne korenie a soľ. Zakvapla olivovo-pomarančovým olejom a posypala nakrájanou mätou piepornou. Výborne sa k nemu hodí fínska ražná kocka ;)