Bravčové plece s jablkami

Postup

1. 1

   Na orestovanú nakrájanú cibuľu pridám na kocky narezané mäso, miešam a nechám ho zatiahnuť. Dám horčicu, rascu, opražím. Osolím, podlejem vodou, prikryjem a dusím do polomäkka.
2. 2

   Pridám ostatné koreniny a na zahustenie opečenú strúhanku, ktorá mi ostala od včera. Občasne premiešam. Ak treba, podlejem vodou.
3. 3

   Keď je mäso takmer udusené, pridám ošúpané na menšie kocky nakrájané jablká, škoricový cukor a dusím do mnou požadovanej mäkkosti. V prípade potreby ešte dochutím.
4. 4

   Prílohu som mala uvarenú ryžu.