Ulož do KK
Pečené bravčové rebierka
 Vytlačiť recept
Pečené bravčové rebierka

Pečené rebierka marinované v čiernom pive

Ivan Štefula
šéfkuchar penziónu Formula v Trenčíne, 12. júla 2018
Pečené rebierka marinované v čiernom pive
Foto: Pravda-Ľuboš Pilc
#rebra   #pecenerebra   #marinovanerebra   #ciernepivo   #med  #sojovaomacka  #rebierka  #maso  #bravcove 
4
porcie
90-120 minút
príprava

Suroviny

850 g (mäsité)
20 g
2 l
200 g
100 g
200 g

Postup

  1. 1

    Rebierka nakrájame na porcie a pridáme všetky ingrediencie, premiešame a dáme piecť na 160 °C domäkka.

  2. 2

    Pred dokončením zvýšime teplotu na 200 °C a chvíľu zapečieme, aby rebierka chytili farbu. Môžeme podávať napríklad s vyprážanými cibuľovými krúžkami a dobre vychladeným pivom.

Tiež bravčové rebierka:

Pečené bravčové rebierka (fotorecept)

Pečené bravčové rebierka (fotorecept)

Bravčové rebierka s omáčkou z pečenej papriky

Bravčové rebierka s omáčkou z pečenej papriky

Pečené BBQ bravčové rebierka so zemiakom v popole

Pečené BBQ bravčové rebierka so zemiakom v popole

Rebrá na čínsky spôsob

Rebrá na čínsky spôsob

Diskusia k receptu

Prihlás sa a pridaj komentár

Zaujímavé video z archívu TV Varecha

Opekance


Suroviny a postup


Tipy na články

10 vynikajúcich obedov z tlakového hrnca, ktorý vám ušetrí čas aj peniaze

10 vynikajúcich obedov z tlakového hrnca, ktorý vám ušetrí čas aj peniaze

Géniovia nestarnú? Sheldon z Teórie veľkého tresku má 50. K tomuto číslu mieri aj jeho Amy, takto obaja vyzerajú

Géniovia nestarnú? Sheldon z Teórie veľkého tresku má 50. K tomuto číslu mieri aj jeho Amy, takto obaja vyzerajú

Nudné rande? Ešte ho môžete zachrániť, pomôžu tieto tri otázky

Nudné rande? Ešte ho môžete zachrániť, pomôžu tieto tri otázky

Bratislava bude mesto obrích nákupných centier: Aupark sa ide rozširovať, takto bude vyzerať

Bratislava bude mesto obrích nákupných centier: Aupark sa ide rozširovať, takto bude vyzerať


Najnovšie recepty

Paštéta z kuracej pečene

Paštéta z kuracej pečene

Bezlepkové španielske šišky churros (videorecept)

Bezlepkové španielske šišky churros (videorecept)

Praclíkovo-nutellové guľky

Praclíkovo-nutellové guľky

Slivkový sen (videorecept)

Slivkový sen (videorecept)



Redakčné tipy z Varechy
  1. Paštéta z kuracej pečene Mäso: Paštéta z kuracej pečene
  2. 10 vynikajúcich obedov z tlakového hrnca, ktorý vám ušetrí čas aj peniaze Magazín Varecha: 10 vynikajúcich obedov z tlakového hrnca, ktorý vám ušetrí čas aj peniaze
  3. Lahodné medové rezy TV Varecha: Lahodné medové rezy
  4. Tri spôsoby, ako doma nabrúsiť kuchynský nôž Magazín Varecha: Tri spôsoby, ako doma nabrúsiť kuchynský nôž


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Lahodné medové rezy
    Lahodné medové rezy

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Ľahučké piškótové rezy (fotorecept) Ľahučké piškótové rezy +fotopostup
  2. Tvarohové jednohubky Tvarohové jednohubky
  3. Rýchla „strúhaná“ zeleninová polievka Rýchla „strúhaná“ zeleninová polievka
  4. Lahodné medové rezy (videorecept) Lahodné medové rezy +video
  5. Perky so slivkovým lekvárom podľa Tonky (videorecept) Perky so slivkovým lekvárom podľa Tonky +video
  6. Proteínové linecké koláčiky (videorecept) Proteínové linecké koláčiky +video
  7. Nivová omáčka so zemiakovými kroketami (fotorecept) Nivová omáčka so zemiakovými kroketami +fotopostup
  1. Kakaová torta s parížskou šľahačkou Kakaová torta s parížskou šľahačkou
  2. Ľahučké piškótové rezy (fotorecept) Ľahučké piškótové rezy +fotopostup
  3. Tvarohové jednohubky Tvarohové jednohubky
  4. Mäsové guľôčky v paradajkovej omáčke Mäsové guľôčky v paradajkovej omáčke
  5. Lahodná nátierka z údenej makrely (fotorecept) Lahodná nátierka z údenej makrely +fotopostup
  6. Šatôčky z lístkového cesta plnené slivkovým lekvárom (videorecept) Šatôčky z lístkového cesta plnené slivkovým lekvárom +video
  7. Nepečené čokoládové prekvapenie (fotorecept) Nepečené čokoládové prekvapenie +fotopostup
  1. Londýnske rezy podľa Kamily Magálovej Londýnske rezy podľa Kamily Magálovej
  2. Šťavnaté fašírky so syrom a tatárkové zemiaky (fotorecept) Šťavnaté fašírky so syrom a tatárkové zemiaky +fotopostup
  3. Trojfarebné pomarančové rezy (fotorecept) Trojfarebné pomarančové rezy +fotopostup
  4. Kakaová torta s parížskou šľahačkou Kakaová torta s parížskou šľahačkou
  5. Pudingový jablkový krémeš (fotorecept) Pudingový jablkový krémeš +fotopostup
  6. Kysnuté makové a orechové rožteky Kysnuté makové a orechové rožteky
  7. Kuracie rezníky pečené v smotane so syrom (videorecept) Kuracie rezníky pečené v smotane so syrom +video
  1. Krehké oškvarkové pagáče s kyslou smotanou Krehké oškvarkové pagáče s kyslou smotanou VIDEO
  2. Rýchla bolonská omáčka na cestoviny Rýchla bolonská omáčka na cestoviny VIDEO
  3. Rýchle syrové tyčinky z lístkového cesta Rýchle syrové tyčinky z lístkového cesta VIDEO
  4. Bleskový karamelový krém na torty a zákusky Bleskový karamelový krém na torty a zákusky VIDEO
  5. Domáce cesto na cestoviny Domáce cesto na cestoviny VIDEO
  6. Chrumkavé kuracie stehienka s reďkovkovým šalátom Chrumkavé kuracie stehienka s reďkovkovým šalátom VIDEO
  7. Kuracie rezníky pečené v smotane so syrom Kuracie rezníky pečené v smotane so syrom VIDEO
  1. Báječný aj bez rúry: 9x nepečený krémeš. Urobte si rýchlu verziu obľúbeného zákuska Báječný aj bez rúry: 9x nepečený krémeš. Urobte si rýchlu verziu obľúbeného zákuska
  2. Stojí to za vyskúšanie: 7 nápadov, čo môžete urobiť vo forme na muffiny. A koláčiky to nie sú... Stojí to za vyskúšanie: 7 nápadov, čo môžete urobiť vo forme na muffiny. A koláčiky to nie sú...
  3. Žiadne vyhadzovanie: 12 nápaditých receptov, v ktorých kraľujú staré rožky Žiadne vyhadzovanie: 12 nápaditých receptov, v ktorých kraľujú staré rožky
  4. Naše najobľúbenejšie: 9 koláčov, v ktorých nájdu uplatnenie aj nevábne jabĺčka ešte od jesene Naše najobľúbenejšie: 9 koláčov, v ktorých nájdu uplatnenie aj nevábne jabĺčka ešte od jesene
  5. Úžasne lahodné: 9x šťavnaté holandské mleté rezne s roztekajúcim sa syrom Úžasne lahodné: 9x šťavnaté holandské mleté rezne s roztekajúcim sa syrom
  6. Má ich rád každý: 9 úžasných banánových zákuskov, ktorým nikto nepovie nie Má ich rád každý: 9 úžasných banánových zákuskov, ktorým nikto nepovie nie
  7. Obľúbená príloha: Ktorú ryžu pred varením nepremývať a prečo je studená voda tabu? Obľúbená príloha: Ktorú ryžu pred varením nepremývať a prečo je studená voda tabu?
Voňavý svet Davidkova Koření
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najlepšie recepty: TOP 15 februárových dobrôt, z ktorých by vám ani jedna nemala ujsť Najlepšie recepty: TOP 15 februárových dobrôt, z ktorých by vám ani jedna nemala ujsť
  2. TOP 15 videoreceptov: Netrúfate si na koložvársku, pagáče či pečeňové knedličky? Tieto videá vás to naučia TOP 15 videoreceptov: Netrúfate si na koložvársku, pagáče či pečeňové knedličky? Tieto videá vás to naučia
  3. Televízny január: TOP 15 najpozeranejších videí na TV Varecha Televízny január: TOP 15 najpozeranejších videí na TV Varecha
Ďalšie rebríčky