Masť

Masť ako ingrediencia v receptoch:

  • Boršč

    Boršč

    Boršč som varila v 6 litrovom hrnci, naliala som si vodu, keď zovrela pridala som do nej všetky kosti a aj mäso, najlepšie by bolo, kebyže sú kosti s kusom mäsa. Necháme zovrieť a...

  • Palačinka s kuřecím masem a zeleninou (fotorecept)

    Palačinka s kuřecím masem a zeleninou (fotorecept)

    Tak jsem koukal na TV Varecha na palačinku. Měl jsem svoji připravenou a najednou vidím je tu ve videu. No ale myslím, že ta moje je jiná přípravou, složením, úpravou a hlavně také surovinami....

  • Placky se sýrem a kysaným zelím

    Placky se sýrem a kysaným zelím

    Nastrouhané uvařené a oloupané brambory smícháme s nakrájeným zelím, s drobně nakrájenou klobásou, nastrouhaným sýrem, vejci, solí, pepřem a přidáme mouku podle potřeby.

  • Recept bez obrázku

    Pečené pirohy s kyslou kapustou

    Tento recept je veľmi starý piekla ho ešte moja prababka.

  • Maminčino kuře (fotorecept)

    Maminčino kuře (fotorecept)

    Ne já se opravdu nezbláznil. Nejdříve babiččina bramboračka a teď maminčino kuře. Tak tohle opravdu není recept mojí maminky. Najednou u nás zazvonil majitel hotelu, jestli bych nešel šéfovat kuchyň u něj. Sice mně...

  • Sobotní bramboračka bábinky Cilinky (fotorecept)

    Sobotní bramboračka bábinky Cilinky (fotorecept)

    Kdysi jsem psal do komentáře u bramborové polévky o bábinčině bramboračce. Počasí a suroviny které se náhodou sešli tak jak jsem potřeboval a tak k mnoha polévkám přidám i tu od bábinky. Proč sobotní. Sobota byla...

  • Granatiersky pochod (fotorecept)

    Granatiersky pochod (fotorecept)

    Včera sme mali chuť na jedlo bez mäsa. Jednoduché a chutné jedlo, variabilné.

  • Súťaž s TV Varecha
  • Srnčí guláš (fotorecept)

    Srnčí guláš (fotorecept)

    Nevím jak, ale prostě jsem byl na vsi pasován na vaření gulášů. Ono se vlastně ani nikomu nechce se trápit doma na normálním sporáku s 80 porcemi guláše, s přípravou a čištěním hlavně proto, že...

  • Zapékané brambory líného kuchaře (fotorecept)

    Zapékané brambory líného kuchaře (fotorecept)

    Po mnoha letech trmácení po všech možných kuchyních si vážně užívám jen vaření doma. Začal jsem probírat staré recepty a sousedi chodí na radu a nosí mně kuchařky třeba z roku 1906 a podobně a dokonce pan...

  • Pánvičková smažená rýže (fotorecept)

    Pánvičková smažená rýže (fotorecept)

    Zcela úmyslně uvádím tento název. Mnozí by mně asi upozornili, že rizoto má být krémové. To je asi správně. Ono nám moc nechutná a proto pro nás doma je to rizoto tak jak se dělalo...

  • Vepřové ocásky a pečený plněný celer

    Vepřové ocásky a pečený plněný celer

    Ocásky osolíme, dáme do pekáčku, posypeme trochu kmínem. Přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli, rozpůlené stroužky česneku (množství podle chuti), Přidáme kousek sádla, trošku podlijeme vodou a pomalu pečeme do měkka.

  • Bravčové mäso na šťave s klobásou, vajíčkom a uhorkou

    Bravčové mäso na šťave s klobásou, vajíčkom a uhorkou

    Tento recept síce nepatrí medzi tie diétne jedlá, ale prečo si raz začas nedopriať...

  • Karfiol v smotanovo-syrovom cestíčku (fotorecept)
  • Špekové knedlíky se zelím

    Špekové knedlíky se zelím

    Na kostičky nakrájenou slaninu osmahneme na suché pánvi a když pustí tuk, přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a za stálého míchání je osmahneme.

  • Moja zemiaková baba s kuracím mäsom a prerastenou slaninkou

    Moja zemiaková baba s kuracím mäsom a prerastenou slaninkou

    Krúpy opláchneme na sitku a dáme variť presne ako ryžu, ale nie úplne do mäkka. Pridáme trošku soli. Kým sa nám varia krúpy, nakrájame si slaninku a kuracie mäso na drobné kúsky. Očistíme cibuľu...

  • Kuřecí řízek v parmazánové strouhance

    Kuřecí řízek v parmazánové strouhance

    Řízky má rád snad každý, občas zkusím jinak než klasiku a vyplatí se!

  • Kombinovaný rezeň s mortadelou a paradajkou (fotorecept)

    Kombinovaný rezeň s mortadelou a paradajkou (fotorecept)

    Variantné využitie zvyšku kuracieho a bravčového mäsa po varení domácej „šunky“. Po pravde? Parodoval som slovenské halušky s „cottage cheese“ a ostala mi zvyšná časť kuracieho stehna bez kostí i kože a „štanglička“ šťavnatého „medzireberného zos šviňki“.

  • Zapekané mäsové guľky v kyslej kapuste (fotorecept)

    Zapekané mäsové guľky v kyslej kapuste (fotorecept)

    Jednoduchá príprava a vynikajúci výsledok.

  • Rožková pizza

    Rožková pizza

    ... alebo čo so starými rohlíkmi

  • Kapustnica v pohároch (fotorecept)

    Kapustnica v pohároch (fotorecept)

    Pred troma týždňami guláš, včera podľa plánu kapustnica. Ako inak, v kotli pred bytovkou. Sused požičal medený, 30 litrový. Na kotlinu dlho nepozerajte, bola to rýchla výroba pred pár rokmi.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist