Masť

Masť ako ingrediencia v receptoch:

  • Roláda z mletého bravčového mäsa (fotorecept)

    Roláda z mletého bravčového mäsa (fotorecept)

    Rozhodla som sa prispieť i ja veľkonočnou pochúťkou, ktorou je roláda z mletého bravčového mäsa. Je to starý overený recept, ktorý robievala ešte moja mamka, a je to už takmer 10 rokov, čo nie...

  • Vepřové nudličky s liškami na smetaně (fotorecept)

    Vepřové nudličky s liškami na smetaně (fotorecept)

    Měl jsem kousek vepřové kýty a když jsem něco potřeboval v mrazáku, objevil jsem ještě balíček lišek z loňského roku a tak mně napadlo to společně zpracovat. Smetana na vaření také byla a tak jsem vytvořil tohle...

  • Bramborové špalíčky se špenátem a pečený bůček

    Bramborové špalíčky se špenátem a pečený bůček

    Chtěl jsem dělat bramborové knedlíky a pak jsem se rozhodl pro špalíky. Potřeboval jsem udělat vepřovou šťávu, měl jsem kosti a žebra a nějak se mně do toho balíčku přimotal kousek bůčku a tak jsem udělal nejen...

  • Chlebová polévka (fotorecept)

    Chlebová polévka (fotorecept)

    Dnes to bude o chlebu. Pro mně to nejdůležitější. Není mnoho jídel, která by se nedala jíst s chlebem. Nevím kde jsem četl takový citát kde se píše - Zemře otec, zemře chleba.

  • Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku (fotorecept)

    Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku (fotorecept)

    Teraz nastal môj čas, že si môžem do sýtosti vychutnať fašírku s cesnakom. Hlávkový cesnak mi robí problémy, ale s medvedím cesnakom si ju môžem vychutnávať.

  • Vepřová krkovička na houbách (fotorecept)

    Vepřová krkovička na houbách (fotorecept)

    Tak jsem zpracovával tu krkovičku a na tu v leču jsem potřeboval krásné plátky a zbyli mně takové krásné ořezky a tak se mně zachtělo to raději udělat hned než to dávat mrazit. Byla by to bývala škoda...

  • Vepřová krkovička v ostrém leču (fotorecept)

    Vepřová krkovička v ostrém leču (fotorecept)

    Tak pro změnu něco k jídlu. Jezdíme na soukromou farmu pro maso. Bylo po zabijačce a tak jsme zase nakoupili. Je bezvadné, když víte co kupujete. Doma jsem začal maso ukládat a když jsem...

  • Hovädzie mäso z tlakového hrnca (fotorecept)

    Hovädzie mäso z tlakového hrnca (fotorecept)

    Výhody varenia v tlakovom hrnci... Zachovanie väčšieho množstva živín, výraznejšia chuť jedla, úspora času, úspora energií a jednoduchosť.

  • Morčacie stehno s cesnakovou omáčkou a s hubovým nákypom

    Morčacie stehno s cesnakovou omáčkou a s hubovým nákypom

    Morčacie stehno prešpikujeme slaninou, osolíme, okoreníme a dáme na naolejovaný plech. Pridáme nakrájanú cibuľu, viazaničku tymianu a zalejeme bielym vínom. Zakryjeme a pečieme 1, 5 hodiny pri 180 °C. Odkryjeme a pečieme do chrumkava ďalších 10...

  • Chrumkavé kuracie stehná na kyslej kapuste a zemiakoch (fotorecept)

    Chrumkavé kuracie stehná na kyslej kapuste a zemiakoch (fotorecept)

    Super jednoduché! Suroviny si pripravíte za pár minút, uložíte do zapekacej misy a môžete piecť... Stará dobrá klasika...

  • Špagety s vepřovým masem a parmazánem

    Špagety s vepřovým masem a parmazánem

    V kastrolu rozpustíme sádlo, přidáme nakrájený porek, nakrájené maso, osolíme a opepříme. Pak přidáme plechovku rajčat, koření, bylinky, vývar a dusíme do měkka.

  • Vepřové maso na paprice

    Vepřové maso na paprice

    Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu.

  • Játra na cibulce a chilli jako minutka (fotorecept)

    Játra na cibulce a chilli jako minutka (fotorecept)

    Tak než jsem se dostal k tomuto receptu, tak se tu objevil podobný recept na cikánská játra s trhanými těstovinami. Je podobný, ale můj je z vepřových jater a nedělal jsem jej jako kopii. Jen...

  • Kváskový bryndzovník

    Kváskový bryndzovník

    Večer si zarobíme rozkvas, zmiešame kvások, vodu a múku. Rozkvas necháme do rána prikytý na kuchynskej linke.

  • Jednoduchá pórová polievka s obláčikmi

    Jednoduchá pórová polievka s obláčikmi

    Jedna z mojich najobľúbenejších polievok. Varím ju aj pre svojho drobčeka a ten jej tiež vie sfutrovať plný tanier. Plus tie mäkučké, nadýchané krupicové halušky milujem ♥

  • Boršč

    Boršč

    Boršč som varila v 6 litrovom hrnci, naliala som si vodu, keď zovrela pridala som do nej všetky kosti a aj mäso, najlepšie by bolo, kebyže sú kosti s kusom mäsa. Necháme zovrieť a...

  • Palačinka s kuřecím masem a zeleninou (fotorecept)

    Palačinka s kuřecím masem a zeleninou (fotorecept)

    Tak jsem koukal na TV Varecha na palačinku. Měl jsem svoji připravenou a najednou vidím je tu ve videu. No ale myslím, že ta moje je jiná přípravou, složením, úpravou a hlavně také surovinami....

  • Placky se sýrem a kysaným zelím

    Placky se sýrem a kysaným zelím

    Nastrouhané uvařené a oloupané brambory smícháme s nakrájeným zelím, s drobně nakrájenou klobásou, nastrouhaným sýrem, vejci, solí, pepřem a přidáme mouku podle potřeby.

  • Recept bez obrázku

    Pečené pirohy s kyslou kapustou

    Tento recept je veľmi starý piekla ho ešte moja prababka.

  • Maminčino kuře (fotorecept)

    Maminčino kuře (fotorecept)

    Ne já se opravdu nezbláznil. Nejdříve babiččina bramboračka a teď maminčino kuře. Tak tohle opravdu není recept mojí maminky. Najednou u nás zazvonil majitel hotelu, jestli bych nešel šéfovat kuchyň u něj. Sice mně...



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist