Pečená bravčová krkovička
Pečená bravčová krkovička

Pečená krkovička - nebíčko v papuľke fotorecept

rimm - fotkarimm, dnes 12:09
Pečená krkovička - nebíčko v papuľke (fotorecept)
Foto: rimm

Rýchly a jednoduchý recept.

6
porcií
15 minút
príprava
45 minút
na 160 °C

Suroviny

1 kg
5 strúčik
3 PL
z 1/2 citróna
1 ČL
1 ČL
1 ČL
1 PL




Postup

  1. 1

    Krkovičku nakrájame na plátky. Naklepeme. Osolíme a okoreníme z oboch strán.

    Pečená krkovička - nebíčko v papuľke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V rozpustenej masti alebo oleji premiešame mletú papriku, korenie, čerstvý tymian a soľ. Dôkladne premiešame a pridáme šťavu z citróna.

    Pečená krkovička - nebíčko v papuľke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravenou zmesou potrieme mäso z oboch strán a uložíme do misy.

    Pečená krkovička - nebíčko v papuľke (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mäso odložíme do chladničky aspoň na pol hodinu a následne pečieme na 160 °C cca 40 minút. Priebežne obrátime aspoň 1x počas pečenia. Občas priložím jeden - dva zemiaky.

  5. 5

    Podávame s pyré.

    Pečená krkovička - nebíčko v papuľke (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu