Pečená bravčová krkovička

Pečená krkovička - nebíčko v papuľke fotorecept

Name: Pečená krkovička - nebíčko v papuľke (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: krkovička bravčová , 1 kg; cesnak, 5 strúčik; masť, 3 PL; šťava citrónová, z 1/2 citróna; tymian, 1 ČL; paprika červená mletá, 1 ČL; korenie čierne mleté, 1 ČL; soľ, 1 PL

rimm, 4. mája 2025

Pečená krkovička - nebíčko v papuľke (fotorecept)

Foto: rimm

Rýchly a jednoduchý recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pecenakrkovicka #pecenemaso #bravcovakrkovicka #krkovicka

6
porcií

15 minút
príprava

45 minút
na 160 °C

Suroviny

1 kg	krkovička bravčová
5 strúčik	cesnak
3 PL	masť
z 1/2 citróna	šťava citrónová
1 ČL	tymian
1 ČL	paprika červená mletá
1 ČL	korenie čierne mleté
1 PL	soľ

Postup

1
Krkovičku nakrájame na plátky. Naklepeme. Osolíme a okoreníme z oboch strán.

2
V rozpustenej masti alebo oleji premiešame mletú papriku, korenie, čerstvý tymian a soľ. Dôkladne premiešame a pridáme šťavu z citróna.

3
Pripravenou zmesou potrieme mäso z oboch strán a uložíme do misy.

4
Mäso odložíme do chladničky aspoň na pol hodinu a následne pečieme na 160 °C cca 40 minút. Priebežne obrátime aspoň 1x počas pečenia. Občas priložím jeden - dva zemiaky.
5
Podávame s pyré.