Pečená krkovička - nebíčko v papuľke fotorecept

Postup

1. 1

   Krkovičku nakrájame na plátky. Naklepeme. Osolíme a okoreníme z oboch strán.

   
2. 2

   V rozpustenej masti alebo oleji premiešame mletú papriku, korenie, čerstvý tymian a soľ. Dôkladne premiešame a pridáme šťavu z citróna.

   
3. 3

   Pripravenou zmesou potrieme mäso z oboch strán a uložíme do misy.

   
4. 4

   Mäso odložíme do chladničky aspoň na pol hodinu a následne pečieme na 160 °C cca 40 minút. Priebežne obrátime aspoň 1x počas pečenia. Občas priložím jeden - dva zemiaky.
5. 5

   Podávame s pyré.