Recepty, kde je pancetta
Sumček v slaninke s hlivovým paprikášom
Očistené filety sumčeka obalíme do pancetty a vložíme do rúry vyhriatej na 185 °C asi
na 12 minút....
Špikovaný diviačí krk s yorkshirskym pudingom
Najprv prípravíme nálev na mäso: Zmiešame vodu, červené víno, cesnak, cibuľu, bobkový list,...
Mozzarellové guľôčky so slaninou
Talianske mozzarellové guľôčky so slaninou pancetta na lôžku z rukoly.
Teľacia roláda s mangoldom a pancettou na hubovej omáčke
Mäso rozrežeme na veľký plát, vyklepeme, osolíme a okoreníme. Na mäso poukladáme plátky pancetty....
Bolonská omáčka
Receptov na bolonskú omáčku je
veľmi veľa. Netvrdím, že ten môj
je ten správny taliansky,...
Jelenina s gaštanovou omáčkou à la Viktor Emanuel II.
Jelení chrbát odblaníme a nakrájame na požadované
porcie. Mäso opečieme na oleji z každej
strany, ochutíme soľou...
Rezance nielen pre unaveného kuchára
Keď som sa okolo roku 1970 mojeho, vtedy trojročného syna opýtal, Bobčo, čo budeš...
Mladá jahňacina
Pečenú a špikovanú jahňacinu si môžete pripraviť kedykoľvek. S prílohou z mladých
zemiakov, mrkvy a...
Teľacia roláda
Nepochybujte o tom, že vaši hostia pri spoločnom stole veľmi ocenia a neskôr budú s láskou...
Pečená bageta s plnkou a pancettou
Bagetu rozkrojíme zvrchu do troch štvrtín
a natrieme bylinkovým maslom.
Voňavý králik na olivách
Skúšala som nový recept na ušiaka :) kombinácia podľa časopisu Apetit s úpravou a lá
Stanči :D...
Šalát z rôznych druhov paradajok, kozieho syra s bazalkovým olejom
Komerčný recept
Obľúbený mix chutí Vojta Artza.
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Komerčný recept
K panenke nakrájanej na medailóny so sušenými slivkami, slaninou a šampiňónmi pripravenej na bujóne Podravka...
Šošovicová polievka so špenátom
Komerčný recept
Výborná šošovicová polievka so špenátom vám dodá energiu pre každodenné víťazstvá.
Plnené kuracie stehná
Komerčný recept
Tento nápaditý a chutný recept pozostáva z jemných a šťavnatých kuracích stehien plnených syrom a zabalených...
Cestoviny so smotanovo-syrovou omáčkou na slanine
Dnes som z istých príčin potrebovala mať obed hotový do pol hodiny, od nápadu po tanier...
Jesenná tekvicová polievka
Táto polievka je proste výborna a ohreje Vás v chlandom jesennom počasí.
Zázvorovo-medové bravčové karé na zelenine
Tento tradičný taliansky recept som videla vo variacom seriáli Dvaja Hladní Taliani , v časti
Lokálpatriotizmus,...
Jahňacie kotlety s brokolicovo-zemiačkovým pyré a fazuľkami
Hodinku - dve pred prípravou si namarinujeme kotlety. Marináda je jednoduchá, nechcela som prebiť chuť...
Vichyssoise podľa Jardu Žídeka
Počula som na ňu samé chvály, tak som ju musela vyskúšať. Inšpiráciu som našla u...
Ružičkový kel s pancettou a parmezánom
inspiracia z internetu, ktora velmi milo prekvapila
Spaghetti con cantarelli - špagety s kuriatkami
Kuriatka patria k prvym jedlym hribom sezony, v závislosti od počasia, klícia od polovice...
Bravčové karé po taliansky
Vynikajúci recept od talianskych gurmánov, odkukaný z TV programu
Brokolicový ryžový nákyp
Alternatíva pre tých čo nemusia sladký nákyp, ale zbožnujú ryžu ako ja :)
Šalátová polievka so slaninkou a kôprom
Robievam ju veľmi rada, a to najmä na jar, keď sa nám žiada niečo zelené...

Sumček v slaninke s hlivovým paprikášom
Očistené filety sumčeka obalíme do pancetty a vložíme do rúry vyhriatej na 185 °C asi na 12 minút....

Špikovaný diviačí krk s yorkshirskym pudingom
Najprv prípravíme nálev na mäso: Zmiešame vodu, červené víno, cesnak, cibuľu, bobkový list,...

Mozzarellové guľôčky so slaninou
Talianske mozzarellové guľôčky so slaninou pancetta na lôžku z rukoly.

Teľacia roláda s mangoldom a pancettou na hubovej omáčke
Mäso rozrežeme na veľký plát, vyklepeme, osolíme a okoreníme. Na mäso poukladáme plátky pancetty....

Bolonská omáčka
Receptov na bolonskú omáčku je veľmi veľa. Netvrdím, že ten môj je ten správny taliansky,...

Jelenina s gaštanovou omáčkou à la Viktor Emanuel II.
Jelení chrbát odblaníme a nakrájame na požadované porcie. Mäso opečieme na oleji z každej strany, ochutíme soľou...

Rezance nielen pre unaveného kuchára
Keď som sa okolo roku 1970 mojeho, vtedy trojročného syna opýtal, Bobčo, čo budeš...

Mladá jahňacina
Pečenú a špikovanú jahňacinu si môžete pripraviť kedykoľvek. S prílohou z mladých zemiakov, mrkvy a...

Teľacia roláda
Nepochybujte o tom, že vaši hostia pri spoločnom stole veľmi ocenia a neskôr budú s láskou...

Pečená bageta s plnkou a pancettou
Bagetu rozkrojíme zvrchu do troch štvrtín a natrieme bylinkovým maslom.

Voňavý králik na olivách
Skúšala som nový recept na ušiaka :) kombinácia podľa časopisu Apetit s úpravou a lá Stanči :D...

Šalát z rôznych druhov paradajok, kozieho syra s bazalkovým olejom
Komerčný recept Obľúbený mix chutí Vojta Artza.

Bravčová panenka so sušenými slivkami
Komerčný recept K panenke nakrájanej na medailóny so sušenými slivkami, slaninou a šampiňónmi pripravenej na bujóne Podravka...

Šošovicová polievka so špenátom
Komerčný recept Výborná šošovicová polievka so špenátom vám dodá energiu pre každodenné víťazstvá.

Plnené kuracie stehná
Komerčný recept Tento nápaditý a chutný recept pozostáva z jemných a šťavnatých kuracích stehien plnených syrom a zabalených...

Cestoviny so smotanovo-syrovou omáčkou na slanine
Dnes som z istých príčin potrebovala mať obed hotový do pol hodiny, od nápadu po tanier...

Jesenná tekvicová polievka
Táto polievka je proste výborna a ohreje Vás v chlandom jesennom počasí.

Zázvorovo-medové bravčové karé na zelenine
Tento tradičný taliansky recept som videla vo variacom seriáli Dvaja Hladní Taliani , v časti Lokálpatriotizmus,...

Jahňacie kotlety s brokolicovo-zemiačkovým pyré a fazuľkami
Hodinku - dve pred prípravou si namarinujeme kotlety. Marináda je jednoduchá, nechcela som prebiť chuť...

Vichyssoise podľa Jardu Žídeka
Počula som na ňu samé chvály, tak som ju musela vyskúšať. Inšpiráciu som našla u...

Ružičkový kel s pancettou a parmezánom
inspiracia z internetu, ktora velmi milo prekvapila

Spaghetti con cantarelli - špagety s kuriatkami
Kuriatka patria k prvym jedlym hribom sezony, v závislosti od počasia, klícia od polovice...

Bravčové karé po taliansky
Vynikajúci recept od talianskych gurmánov, odkukaný z TV programu

Brokolicový ryžový nákyp
Alternatíva pre tých čo nemusia sladký nákyp, ale zbožnujú ryžu ako ja :)

Šalátová polievka so slaninkou a kôprom
Robievam ju veľmi rada, a to najmä na jar, keď sa nám žiada niečo zelené...