Pečená bageta

Pečená bageta s plnkou a pancettou fotorecept

Name: Pečená bageta s plnkou a pancettou (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bageta francúzska, 2 ks; maslo bylinkové, 100 g; šunka sušená, 100 g; šunka, 100 g; syr tvrdý strúhaný, 100 g; pancetta, 200 g; paradajky sušené, 50 g; cibuľka jarná, 50 g

Tibor Samaranský a Martin Maslančík
majitelia GreenFood Restaurant v Piešťanoch-Ratnovciach, 16. júna 2017

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bageta #pecenabageta #plnenabageta #bagetaspancettou

4
porcie

20 minút
príprava

5-10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	bageta francúzska
100 g	maslo bylinkové
100 g	šunka sušená
100 g	šunka
100 g	syr tvrdý strúhaný
200 g	pancetta
50 g	paradajky sušené
50 g	cibuľka jarná

Postup

1
Bagetu rozkrojíme zvrchu do troch štvrtín a natrieme bylinkovým maslom.

2
Potom vrstvíme šunku, nastrúhaný tvrdý syr a sušenú šunku, navrch poukladáme sušené paradajky a na väčšie kúsky pokrájanú jarnú cibuľku.

3
Bagetu zatvoríme a dôkladne ju celú obalíme pancettou. Pripravenú bagetu položíme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do rúry zohriatej na 180 °C na 5 – 10 minút podľa veľkosti použitej bagety.