Mozzarellové guľôčky so slaninou

Postup

1. 1

   Vezmite dva plátky slaniny a položte ich cez seba tak, aby tvorili kríž. Do jeho stredu umiestnite guľôčku mini mozzarelly.
2. 2

   Slaninu potom pevne zatočte okolo guľôčky a upevnite špáradlami. Na panvici ľahko potretej olejom osmažte slaninu zo všetkých strán do chrumkava.
3. 3

   Dôkladne umyte rukolu a z jej listov na tanieri vytvorte lôžko. Ešte teplé guľôčky položte na lôžko z rukoly, ochuťte olivovým olejom, balzamikovým octom, soľou a čiernym korením.