Domáce tvarohové rezance
V piatok zvyknem variť niečo z múky . Nemusíme jesť každý deň mäso .
Beef (Hovädzie) Wellington
Pôvod Beef (Hovädzie Wellington) nie je úplne isty, pravdepodobnost je u Arthura Wellesley, (prvý vojvoda...
Zemiakové placky bez múky
Vyskúšala som ich raz a odvtedy ich robím iba takto... chuťovo sú lepšie, mäkkučké aj keď...
Univerzálne cesto na slano aj na sladko
Tento recept ma naučila moja mama a ja ho robím tak často ako sa len dá...
Talianske krémové rizoto
Je krémové a veľmi lahodné aj vďaka špeciálnemu druhu ryže, ktorá má veľa škrobu....
Vianočná kapustnica
Túto kapustnicu musím variť aj pre moju maminu , nakoľko ona stále tvrdí že lepšiu nejedla...
Nepečená jablková torta s piškótami
Jablká ošúpeme, nastrúhame nahrubo a dáme do hrnca. Pridáme škoricový a kryštálový cukor podľa chuti....
Falošná držková z hlivy ako ju máme radi
Keďže je dnes v kalendári Pankráca, teda začínajú zmrznutí muži, nezaškodí niečo na zahriatie.....
Nadýchané celestínske rezance
Obľúbenou zavárkou do čírych vývarov u nás doma patria aj Celestínske rezance. Dnes som sa pokúsila...
Tradičná gazdovská šunka
Keďže bolo viacero dotazov a pri prieskume internetu som nenašiel kompletný návod, chcem sa s vami...
Plnené kapustné listy
Určite je tu tento recept na mnoho krát. No viete ako sa hovorí. Keď dvaja robia to...
Grilážky orechové
Vianoce sa blížia a bol by hriech nepripraviť grilážky. Mám na ne veľa receptov, ale...
Hovädzie mäso na hubách
Nakrajané a naklepané rezne opečieme prudko na oleji ( môžeme ich pred opečením poprášiť múkou alebo solamylom...
Mrkva sterilizovaná na slano
Tak ako sterilizujem mrkvu, tak zaváram aj hrášok a zelenú fazuľku. Pri tomto spôsobe zavárania sa mi...
Domáca oškvarková nátierka
Dostala som balíček oškvariek od známej z mojej obce, ktorá robila zabíjačku. Kedysi sme aj...
Živánska z kuracích kúskov
Nie vždy sa podarí urobiť si živánsku vonku. Raz je horúco, inokedy prší. Ak si ju pripravíte...
Polievka Minestrone
Všetku zeleninu si nakrájame na menšie kúsky. Môžete použiť akúkoľvek zeleninu, čo máte doma...
Parížske rožky z cesta ako na laskonky
Dve muchy jednou ranou, z cesta , ako na laskonky som si urobila aj spodky pod rarížske...
Jarné rolky /spring rolls/
Toto teplé predjedlo nájdete v čínskych bistrách a reštauráciach v mnohých variáciach náplní. Táto je jednoduchá,...
Liptovská slepá kura
Je to príloha do kapustnice. My to jedávame aj studené ako prílohu k údenému mäsu a...
Fazuľová polievka nakyslo
Na masti osmažíme slaninu pokrájanú na kocky. Pridáme nasekanú cibuľu a smažíme do slabohneda. Základ...
Vysmážaná bedľa jedlá, delikatesa
Je obdobie húb a my s manželom sem tam vyrazíme na prechádzku do lesa spojenú s hubárčením...
Švajčiarske syrové fondue
No, pravé švajčiarske asi nie, ale má k nemu dosť blízko, ak porovnávam s...
Mäsová zmes na hrianky
Niečo na spôsob tatárskej zmesi z obchodu, akurát tu vieme sami čo si tam pomelieme...
Výborná cesnaková nátierka
Kedysi som ju našla v časopise alebo kalendári a robievam ju už najmenej 20 rokov.
Medový krémeš
Zlatý klas uvaríme podľa návodu a vychladnutý pridáme do vymiešaného masla s cukrom. Všetky suroviny na...
Pho - Ga (Hanoi style)
Túto vietnamskú polievku som jedla párkrát u nás v bistre a veľmi mi chutila, tak som...
Bravčové stehno po námornícky
Pripomína to trocha hamburské stehno alebo iné mäso na hamburský spôsob, ja som to ešte vylepšil...
Kapia v oleji a sladkokyslom náleve bez sterilizácie
Varecháč @igipap žiadal na stránke Varechy v diskusii recept na zaváranú kapiu v oleji. Bolo to...
Krémová cesnačka v bosniaku
Na toto jedlo ma vyhecovala moja dcéra, ktorá na ňu chodí do jednej reštaurácie a po...
Maďarská zemiaková polievka
Túto jednoduchú polievku varievala moja stará mama, moja mama, varím ju dodnes aj ja a...
Škvarkové pagáče
Už ani neviem, koľký recept na škvarkové pagáče sem pridávam ale skúšam stále nové a nové...
