Národné kuchyne

Podrobnejšie členenie

Africká kuchyňa 11 fotoreceptov
Anglická kuchyňa 382 fotoreceptov
Arabská kuchyňa 81 fotoreceptov
Ázijská kuchyňa 102 fotoreceptov
Balkánska kuchyňa 228 fotoreceptov
Česká kuchyňa 672 fotoreceptov
Čínska kuchyňa 67 fotoreceptov
Flámska kuchyňa 8 fotoreceptov
Francúzska kuchyňa 259 fotoreceptov
Grécka kuchyňa 71 fotoreceptov
Holandská kuchyňa 66 fotoreceptov
Indická kuchyňa 89 fotoreceptov
Írska kuchyňa 1 fotorecept
Japonská kuchyňa 30 fotoreceptov
Juhoamerická kuchyňa 66 fotoreceptov
Juhoeurópska kuchyňa 63 fotoreceptov
Kórejská kuchyňa 7 fotoreceptov
Maďarská kuchyňa 583 fotoreceptov
Mexická kuchyňa 92 fotoreceptov
Nemecká kuchyňa 88 fotoreceptov
Poľská kuchyňa 38 fotoreceptov
Rakúska kuchyňa 106 fotoreceptov
Ruská kuchyňa 65 fotoreceptov
Severoamerická kuchyňa 209 fotoreceptov
Severoeurópska kuchyňa 24 fotoreceptov
Škandinávska kuchyňa 33 fotoreceptov
Slovenská kuchyňa 7661 fotoreceptov
Španielska kuchyňa 66 fotoreceptov
Stredoeurópska kuchyňa 832 fotoreceptov
Taiwanská kuchyňa 1 fotorecept
Talianska kuchyňa 480 fotoreceptov
Thajská kuchyňa 36 fotoreceptov
Turecká kuchyňa 199 fotoreceptov
Vietnamská kuchyňa 4 fotorecepty
Západoeurópska kuchyňa 145 fotoreceptov
Židovská kuchyňa 36 fotoreceptov


Národné kuchyne (iba fotorecepty)

prazdny

Grenadier marsh so Znojmo okrou

Cestoviny

U nás doma je známych niekoľko desiatok jedál so všeobecnou obľubou. Medzi ne určite patrí i...

prazdny

Pagáče zo zvyšnej zemiakovej kaše

Slané chuťovky

Ostalo mi dosť zemiakovej kaše, tak som spravila pagáče k fazuľovej polievke. Recept na polievku...

prazdny

Fazuľová polievka na kyslo

Bravčové mäso

Väčšinou robím takýmto spôsobom šošovicu, no aj fazuľa takto pripravená je skvelá. Podávala som s...

prazdny

Pečené mleté mäso

Bravčové mäso

Recept som našla na YT a je podľa Romana Paulusa. Nelíši sa od sekanej, len...

prazdny

Opečené guľky aj do kosťovice

Prílohy

Nápad opiecť guľky som dostal vzápätí s kúpou kačacej masti. Našu „kosťovicu, alias čontošku spod...

prazdny

Jablková štrúdľa z lístkového cesta

Koláče

Dnes na želanie priateľa jablková štrúdľa, priznávam, z lístkového cesta, ešte k tomu kupovaného...

prazdny

Babkine cesnakové slimáky

Slané chuťovky

Vynikajúce pečivo s vôňou cesnaku, ktoré viete rýchlo pripraviť a určite poteší celú rodinu...

prazdny

Luxusná žemľovka

Bezmäsité jedlá

Dnes som k paradajkovej polievke urobila ako druhý chod žemľovku, dávam tvaroh aj ovocie, navrch...

prazdny

Bleskurýchla paradajková polievka

Bezmäsité jedlá

Bleskurýchla preto, lebo príprava tejto polievky trvá skutočne pár minút a samozrejme rovnako bleskovo aj zmizne...

prazdny

Domáci chlieb, posledný v AZ Peoria

Chlieb

Vlastne ide o chleby dva, jedným z nich sme sa rozlúčili s našimi váženými a milými...

prazdny

Makové buchty na pare

Bezmäsité jedlá

Nadýchane cesto plné maku pre tých, ktorí ho majú radi. Potešia malých aj veľkých...

prazdny

Pečené pliecko na spôsob výpečkov s knedľou

Bravčové mäso

Zo včerajšieho obeda nám ostalo jedno kačacie stehno, zopár lokší, ale zato veľa kapusty, ...

prazdny

Cestoviny linguine zapečené so slivkovým lekvárom

Cestoviny

Veľarazy si v obchode musím „lámať“ hlavu nad prikázaniami, čo mi bolo nariadené nakúpiť. Ale...

prazdny

Dusená červená kapusta a karamelová kyslá kapusta

Večera

Ku kačici s lokšami pridávam sľúbený recept na kapustu, mne chutí ku kačici červená a priateľovi...

prazdny

Pečená kačica s lokšami

Hlavné jedlá

V obchode som kúpila dve celé kačice. Boli veľmi maličké, tak som upiekla obe naraz...

prazdny

Fazuľová polievka - grécka Mia Fasolada

Bezmäsité jedlá

Som priam notorický vyznávač fazuľových polievok. Vyrastal som na mamkiných a babkiných jednoduchých domácich s „ľečkami“,...

prazdny

Bravčové pliecko na korení a horčici

Bravčové mäso

Na tento spôsob zvyknem robiť hovädzie mäso, vtedy pridám aj slaninu a vynechám horčicu, tentokrát...

prazdny

Môj punčák

Dezerty

Veľmi jednoduchý recept na punčový rez. Ja som ho robila na plechu s rozmermi 20x20 cm,...

prazdny

Ezme

Bezmäsité jedlá

Ezme je jeden výborný šalát z tureckej kuchyne. Zelenina v ňom je krájaná na drobno a...

prazdny

Granadír

Cestoviny

Mala som svoje vypestované zemiaky aj cibuľu a tak to dnes vyhral práve granadír. Podávame so...

prazdny

Perníkový koláčik

Koláče

Tento perníkový koláčik je veľmi ľahučký, šťavnatý, voňavý a je vhodný ku kávičke :-) Piekla...

prazdny

Lístkové krémové rezy s karamelizovanými jablkami

Dezerty

Tieto rezy poznáme s marhuľami alebo broskyňami. Ja som piekla s karamelizovanymi jablkami. Je čas...

prazdny

Rožky pivce

Chlieb

Z teplého piva, 2 PL mlieka, lyžičky cukru a droždia necháme vzísť kvások.

prazdny

Citrónovo-makový koláč

Koláče

Jeden z naj koláčov. U nás vyhral miestnu súťaž. Kam príde (teda všade, kam ho prinesiem), zožne slávu....

prazdny

Cestoviny ako ich robí babička (macarrones de la abuela)

Bravčové mäso

Tieto jednoduché cestoviny sú v Katalánsku veľmi obľúbené, hlavne u detí. Nezaobíde sa bez nich ani jedna návšteva u babičiek a ani jedna oslava, na ktorej sú deti....

prazdny

Furmanské bravčové líčka

Bravčové mäso

Je s tým trochu viac práce, ale výsledok stojí za to. Je to gurmánska lahôdka....

prazdny

Šampiňóny v cestovinách orzo

Kuracie mäso

Variant so slovenskou ryžou (talianske orzo), je chutný a ja som ho ešte zvýraznil naším...

prazdny

Bezlepkové veterníky

Dezerty

Kto má rád veterníky, vyskúšajte si ich urobiť doma. Sú výborné...

prazdny

Príloha do polievok – sedlina Naďky z Moravy

Polievky

Vždy rád navštevujem Moravu. V spomienkach, ale hlavne fyzicky. Žije tam „kopec“ mojich sesterníc...

prazdny

Tvarohovo-syrové pagáče

Bezmäsité jedlá

Pripravíme si kvások z vlažného mlieka, cukru a droždia a necháme ho pár minút vykvasiť...

prazdny

Kapustový závin so škoricou

Koláče

Je sezóna hlávkovej kapusty, tak som upiekla maškrtu. Cesto som pripravila podľa receptu od @sovka62....

prazdny

Dusená kyslá kapusta so slaninkou a s hubami

Večera

Upútal ma recept od pani Marty Mydlarčíkovej. Trochu som si ho síce pozmenila, no inšpiráciu...

prazdny

Hovädzie kocky na karameli

Hovädzie mäso

Nedeľný obed tento raz z hovädzieho mäsa, ktoré som pripravila na karameli. Ochutila červeným vínom...

prazdny

Zeleninová miLiliová polievočka mojej vnučky

Večera

Polievka je „grunt“, platilo to u našincov po meči i po praslici. Snažil som sa a podnes snažím, ideu základu polievok, vštepiť aj do dušičiek mojich vnúčeniec....

prazdny

Jablkový zákusok s kyslou smotanou

Dezerty

Je tu čas zberu jabĺk, upiekla som zákusok, ktorému neodolá ani najväčší gurmán.

prazdny

Cviklový šalát Anadyr s pečeným lososom

Hlavné jedlá

Šalát má vraj svoj prapôvod v Anadyre na Čukotke, tvrdil mi môj sused a priateľ Alex...