Indická kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Pita chlieb - placky

Bezmäsité jedlá

Tento typ chlebovych placiek je tu velmi popularny a sluzi ako doplnok k jedlam, alebo sa...

prazdny

Ghee - prepustené maslo

Prepustené maslo sa dá používať rovnako, ako napríklad bravčová masť, olej, dá sa použiť...

prazdny

Chilli omáčka Habanero - Dotyk smrti

Bezmäsité jedlá

Keďže sa už pár rokov venujem pestovaniu chilli papričiek v čoraz väčšom množstve čo do počtu a...

prazdny

Chicken Tikka Masala

Kuracie mäso

Pôvod tohto jedla je sporný, nakoľko obsahuje korenie bežné v indickej kuchyni, zdroje však uvádzajú,...

prazdny

Indické karí kuracie kúsky - Chicken curry

Kuracie mäso

Ak niekto pozná indickú kuchyňu, vie, že je naozaj výrazná a korenistá. Tento recept...

prazdny

Indické karí

Kuracie mäso

Recept si kľudne prispôsobte podľa seba. Ak nemáte poruke kokosové mlieko, môžte ho nahradiť sladkou...

prazdny

Mango dezert

Dezerty

Ponukam vam jednu velmi rychlu zalezitost, ktoru mate za par minut pripravenu. Okrem toho, ...

prazdny

Indické garam masala s kuracím mäsom

Kuracie mäso

je to vyhoda chodit na obedy k indovi a nazerat mu cez plece. oni to...

prazdny

Kuracie karí

Kuracie mäso

Kuracie maso nakrajame na rezanceky a osolime. V panvici zohrejeme olej a maso orestujeme na silnom...

prazdny

Expresný kuskus na taliansky spôsob

Bezmäsité jedlá

Extra rýchle, zdravé a chutné jedlo z kuskusu so sušenými paradajkami, olivami, pestom... Asi...

prazdny

Dal Palak

Bezmäsité jedlá

Nedávno som bola s priateľmi na prezentácii - kurze Indickej Ajurvédskej kuchyne v BA v Ganesh Utsav...

prazdny

Chana masala

Bezmäsité jedlá

Nedávno pri obede som si povedala páni toto je šupa :D tak hneď čo čas dovolil som...

prazdny

Indická placka Kerala paratha

Bezmäsité jedlá

Tradičné jedlo z oblasti Kerala.

prazdny

Korenie Garam masala

Bezmäsité jedlá

Garam masala je mix aromatickych korenin. Jej zlozenie sa moze lisit dom od domu, kazda...

prazdny

Cibuľová Pakkora

Bezmäsité jedlá

Typické indické predjedlo.

prazdny

Curry s karfiolom

Bezmäsité jedlá

Rýchla verzia curry tentokrát s karfiolom.

prazdny

Šošovicový dhal

Bezmäsité jedlá

Aj pre mňa trošku exotický druh jedla, ktoré radšej ochutnám niekde v reštaurácii ako doma...

prazdny

Kuracie stehná v jogurte

Hlavné jedlá

... s papričkami jalapeňos, brokolicou a pečenými cherry paradajkami. Inšpiroval ma tento perfektný recept ......

prazdny

Vyprážané calamari (Squid-Chobotnica)

Tieto KALAMARE je moj druhy oblubeny sposob na papanie. Takto pripravene ako "Deep Fried" su najlepsie podavat...

prazdny

Chlebová placka Naan (Nán)

Bezmäsité jedlá

Nič sa nevyrovná Naanu upečenom v pravej Tandoori peci, ale aj domáca verzia v rúre je...

prazdny

Opražené ryžové závitky

Kuracie mäso

Rýžový papír nabízí spoustu možností na jeho naplnění - mleté maso, zeleninová směs... jednou z nich...

prazdny

Čapati

Bezmäsité jedlá

Zmiešame múku so soľou. Pridáme vodu a vypracujeme nelepivé cesto, ktoré na hodinu necháme zakryté...

prazdny

Čínske sladkokyslé rebierka (Sweet & sour ribs)

Bravčové mäso

Tento recept som si po vselijakych skusaniach upravila sama na zaklade surovim inych. Dnes sa žiadne vacsie...

prazdny

Morčacie prsia na ananáse a karí

Hlavné jedlá

Keďže je morčacie mäso medzi najzdravšími rozhodla som sa to využiť ... Prečo robiť pečené, ...

prazdny

Pečený karfiol

Bezmäsité jedlá

V pekáčiku zmiešame olej s koreninami. Pridáme karfiol, ktorý sme rozrobili na malé ružičky a...

prazdny

Raňajkové variácie s naklíčenou šošovicou

Bezmäsité jedlá

Poloprázdna chladnička zväčša rozprúdi fantáziu, nemohlo tomu byť inak ani pri tomto recepte, i keď...

prazdny

Ghí (Ghee)

Ghí, ktoré sa získava z masla vyrábaného z kravského alebo byvolieho mlieka, patrí k základným...

prazdny

Opekaná ryža (vegan)

Bezmäsité jedlá

Toto jednoduché a chutné jedlo robím vždy, keď mám ryžu nazvyš :) Práve s deň-dva starou...

prazdny

Morčacie kari

Hlavné jedlá

Morčacie stehná som vykostila (veľmi fajn činnosť). Mäsko som nakrájala na približne rovnaké veľké kocky. V...

prazdny

Náhrada kokosového mlieka

Bezmäsité jedlá

Receptik na kokosove mlieko, velmi jednoduchý ak prave potrebujete a nemate po ruke obchod. Hlavna fotka je...

prazdny

Vianočné nepečenie 2013

Dezerty

Keďže sa stále viac a viac s dcérou uberáme smerom raw stravovania, aj nepečené koláče -...

prazdny

Kuracie Biryani (pandžábsky spôsob) alebo Indické rizoto

Kuracie mäso

Toto jedlo ma naučil variť môj manžel (vlastne on ma naučil variť :) ), ktorý je...

prazdny

Indický pikantný cícer

Bezmäsité jedlá

Vopred namočený cícer uvaríme do mäkka.

prazdny

Karí z mungo fazuliek

Bezmäsité jedlá

Podávame s ryžou alebo plackami. Moja inšpirácia: http://www. spiceupthecurry. com/whole-green-moong-dal/