Maďarská zemiaková polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Očistila som si koreňovú zeleninu, a síce mrkvu, petržlen, zeller - ostatnú zeleninu som si pripravila vopred na zajtrajšiu kuraciu polievku.

   
2. 2

   Pokrájala som očistenú cibuľu na kocky a očistila som strúčik cesnaku.

   
3. 3

   Koreňovú zeleninu som pokrájala, mrkvu na kolieska, celer na kocky, petržlen na štvrťkolieska, pripravila som si bobkový list.

   
4. 4

   Do osolenej vody som postavila variť očisené zemiaky, pokrájané na kocky, pridala som k nim bobkový list, strúčik cesnaku, pripravenú koreňovú zeleninu, a ked už bolo všetko polomäkké, urobila som...

   
5. 5

   ...zásmažku z oleja, múky, cibule, oboch mletých červených paprík, mletého čierneho korenia, nariedila som ju vodou, pridala k polievke a povarila som všetko spolu ešte 15 minút.

   
6. 6

   Do hotovej polievky som pridala majoránku a...

   
7. 7

   ...rozdelila do tanierov, posypala petržlenovou vňaťou a horúce podávala.