Perfektná domáca Nutella fotorecept

Name: Perfektná domáca Nutella (fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 13 min
Total time: 58 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: oriešky lieskové, 150 g; čokoláda, 225 g; maslo, 45 g; smotana na varenie, 150 ml (alebo šľahačková); soľ morská hrubozrnná, štipka

domi454, 9. marca 2014

Foto: domi454

Keďže doma sme všetci závislí na Nutelle, tak som sa rozhodla urobiť domácu, je naozaj lepšia ako kupovaná, chuťou čokoládovejšia a nie taká sladka, Zobraziť celý popisKeďže doma sme všetci závislí na Nutelle, tak som sa rozhodla urobiť domácu, je naozaj lepšia ako kupovaná, chuťou čokoládovejšia a nie taká sladka, dokonca aj lacnejšia... proste skvelá :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

45 minút
príprava

13 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g	oriešky lieskové
225 g	čokoláda
45 g	maslo
150 ml (alebo šľahačková)	smotana na varenie
štipka	soľ morská hrubozrnná

Postup

1
Pripravíme si suroviny.

2
Oriešky dáme do plechu a pečieme pri teplote 180°C 13 minút do tmavohneda.

3
Po upečení ich "utrieme" do utierky a tým sa zbavíme šupiek. Necháme úplne vychladnúť.

4
Medzitým si rozpustíme do hladka čokoládu nad parou.

5
Po rozpustení čokolády odstavíme z ohňa a primiešame maslo, miešame kým sa nerozpustí.

6
Vychladnuté orechy poriadne rozmixujeme na najvyššom stupni so štipkou soli, hmota bude mať konzistenciu masla. Ja som to ešte premixovala ponorným mixérom a bolo to také ako má byť.

7
Do orechov pridáme čokoládu a smotanu, mixujeme na nižšom stupni, kým sa všetky suroviny nespoja. Ak je to málo sladké môžeme pridať cukor. Ja som mala čokoládu s 50 % kakaa, a cukor vôbec nebolo treba.