Ruská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Tradičný boršč sa varí podľa mnohých receptov a každý považuje ten svoj za zaručene pravý :) Bezpochyby...

Stroganov

Pre zachovanie receptu používam v tomto recepte hovädzie mäso. Ak si chcem recept urýchliť, použijem bravčové....

Tradičný ukrajinský boršč

Tento recept som po siahodlhom pátraní a prehováraní konečne vymámila od bývalej kolegyne, ktorej babička pochádzala...

Ruský boršč - originál

Je to zaručene pravý ruský boršč od mojej priateľky, ktorá už dhšie žije na Slovensku. Varím...

Jaternice (hurky)

Ked sme sa uz vychystali robit zabijackove dobroty, urobili sme si aj par kilo ryzovych jaterniciek

Škoricové kysnuté osie hniezda

Tu ich volame "Cinnamon rolls" a ktokolvek pride sem na navštevu nemoze zabudnut na vonu z nakupneho...

Zeleninový boršč

Do rozohriateho oleja vložíme cibuľu nakrájanú na kocky.

Výborný boršč

Dlho som s chystala na jeho prípravu, ale vyčkala som do jesenného zberu zeleniny. Z...

Studenina - Huspenina

Toto jedlo patrí medzi moje obľúbené. Aj keď tam ide mastné meso ktoré ja nejem, ...

Torta Napoleon

V Ruskej kuchyni sa táto torta teší veľkej obľube. Bola vytvorená v r. 1912, pri 100 výročí...

Medová torta so smotanovo-karamelovým krémom (bez vaľkania)

Jednouchá medová torta, bez tradičného vaľkania medových plátov....

Pravý ruský Beef- Stroganoff

Tento recept mám od svojej babičky, mimochodom pravej Rusky. Nachádza sa v jej kuchárskej knihe,...

Tvarohový koláč „Anjelské slzy“

Veľmi jemný a chutný koláč s tvarohovou plnkou a bielkovou čiapočkou. Názov „Anjelské slzy“ dostal kvôli...

Ruský ražný kvas (квас c ржаного хлеба)

Nápoje

Kto ste tam boli (na východ od Vyšného Nemeckého) iste si pamätáte na cisterny s nápisom КВАС...

Úžasná čokoládová medová torta so smotanovým krémom

Famózna domáca medová torta, je veľmi chutná, jemná, šťavnatá, rozplýva sa na jazyku. Super kombinácia čokoládových plátov a krému z kyslej smotany....

Boršč

Niekedy ma prepadne neskutočná chuť na dobrý boršč, ale prvý krát som ho robil v kotlíku......

Huspenina, alebo aspik či studeno

Kedze Maj u nas vyzera skor na skory December, tak sme sa rozhodli urobit zimne speciality,...

Šampiňóny na prírodno

Mám rada šampiony na prírodno, len tak na cibuľke ako samostatné jedlo s chlebom. Výhodou...

Domáci tvaroh v Canade

Ked si chcem tu upiect mamine dobre slovenske tvarozniky ako ich originalne robila ona, tak si...

Zemiakový chlieb v rímskom hrnci (Römertopf)

Pridavam recept na poziadanie. Myslim ze kazdy ma svoj recept a ten moj sa nelisi snad nicim,...

Nadýchané lievance bez kysnutia

Dezerty

Užasne nadýchané, vláčne a zároveň rýchlo pripravené lievance.

Hovädzí stroganov

Kúsok dobrého mäsa, zopár ingrediencií a máte výborne jedlo na stole.

Ruský jablkový koláč

Další jablkový koláčik, ktorý robím už dlhší čas. Mám ho z jedného nemeckého časopisu, ale už neviem...

Najlepší šašlik

Kuracie mäso

Tento recept je od mojej sestry, šašlik som robil na viacero spôsobov, ale tento mi...

Boršč s kyslou kapustou

Masko umyjeme, nakrajame na kocky a dame varit do osolenej vody do makka. Mrkvu, ...

Slovenské klobásy v Canade

Obycajne robievame klobasy raz do roka pred Vianocami. Tentoraz nam pribudol dalsi nas najmensi jedak, ...

Hovädzí stroganov à la Silvia

Radi varíte stroganov? Tento recept je super ľahký a rýchly. Kto chce sedieť hodiny v kuchyni?...

Bravčové mäso na moskovský spôsob

Tento recept pochádza z Moskvy. Prvý krát som ho chutnala na oslave narodenín mojej tety, ...

Cvetajevovej jablkový koláč

Tento výborný jablkový koláč je spojený s menom slávnej ruskej poetky Maríny Cvetajevovej. Presný pôvod tohto...

Rýchly medovník

Uz som robila viacej medovnikov a marleniek ale tento receptik sa mi zda najjednoduchší, cesto je liate(roztieratelne)...

Bombový cviklovo-mrkvový šalát

Šaláty

Tento šalát je naozajstná chuťová bomba, na prvý pohľad bláznivá kombinácia surovín ale výsledok stojí za...

Slané kefírové lievance s jarnou cibuľkou a vajcom

Potrebovala som zužitkovať kefír a jarnú cibuľku, tak som upiekla tieto chutné lievance....

Jemné tvarohové sočni (sočniky)