Vývar hydinový

Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme studeným vývarem a dobře rozmícháme. Přidáme předem namočené...

Kritharaki s kuracím mäsom

V obchode som natrafil na tieto grécke cestoviny, trošku som prelustroval net a inšpiroval sa...

Krůtí roládky na paprice

Krůtí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe anglickou slaninou a proužky...

Krůtí roláda plněná špenátem a rajčaty

Krůtí maso opatrně rozkrojíme na plát a přes folii naklepe, ale pozor, aby se maso...

Hráškový krém s parmezánovými krutónmi

Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú šalotku a cesnak domäkka. Prisypeme rozmrazený hrášok a zalejeme ho hydinovým...

Tvarohové guľky so špenátom v paradajkovo-fazuľovom ragú

Cestoviny

Tvarohové guľky: Najskôr premiešame baby špenát, tvaroh, vajcia, parmezán, múku, soľ a korenie....

Ryžové knedličky v morčaco-hubovom ragú

Knedličky: Ryžu uvaríme s troškou oleja v osolenej vode. Necháme vychladnúť. Do hotovej ryže zamiešame vajcia a...

Grilovaný zubáč so zeleninou

Zubáča umyjeme, osušíme, nakrájame na 3 časti a pražíme na olivovom oleji a masle na koži asi...

Miso polievka

Večera

Polievka sa nazýva tiež „japonský zázrak“ a patrí medzi najzdravšie polievky sveta. Recept pripravili šikovní študenti...

Kuracie supreme so zeleninovým pyré

Kuracie peľmene v paprikášovej omáčke

Omáčka: Posekanú cibuľu, cesnak a potom papriku pokrájanú na malé kocky opečieme na masle. Pridáme...

Paprikáš zo pstruha s krupicovými kockami

Posekanú cibuľu, cesnak a potom na malé kocky pokrájanú papriku opečieme na masle. Pridáme mletú...

Hydinový perkelt s bryndzovými kroketami

Na masle orestujeme nadrobno posekanú cibuľu, cesnak a červenú papriku pokrájanú na malé kocky. Po...

Kurací paprikáš so špaldou

Ostrokyslá (čínska) polievka

Nemám rád čínske oblečenie ani elektroniku. Ale čínsku kuchyňu rozhodne áno. A tento recept na...

Rizoto s cuketou a hubami

Tento rok mám veľa cukiet, tak rozmýšľam čo s ňou. A rizoto mám rada.

Steak z roštenky s omáčkou zo smrčkov a medvedieho cesnaku

Hovädzie mäso

Keďže sa mi podarilo nájsť krásne smrčky a kvantum medvedieho cesnaku a ešte ostala aj flákota roštenky...

Smrčkovcové risotto s kuracími prsiami

V lese som našiel po prvýkrát smrčkovce, tak toto mi prišlo ako vhodné využitie. (recept je...

Zeleninové rizoto s rukolou

Tak po dlhom čase pridávam recept , ktorý možno každý pozná na milión spôsobov, tak...

Gruzínská kuřecí polévka

Lehká, nemixovaná polévka.

Jesenná tekvicová polievka

Večera

Táto polievka je proste výborna a ohreje Vás v chlandom jesennom počasí.

Polievka z kuriatok

Konečne som v lese mala šťastie na kuriatka. Tak som hneď vedela čo s nimi, ...

Točené kuracie stehná

Vykostené, plnené a podusené s výbornou šťavičkou.

Pečeňový zob

Hydinová pečeň s hrozienkami a kešu orieškami v dusenej ryži na masle.

Cuketová polievka

Ďalšia sezónna zelenina . . . aj takto sa dá použiť cuketa ...

Krémová polievka z bielej fazule s krevetami

Polievky

S krevetami dostáva polievka luxusnejší nádych, ale myslím, že aj bez kreviet nesklame a aj...

Krémová polévka z hlívy ústřičné a vlašských ořechů

Těžko popisovat chuť, ale polévku považuji za slavnostní.

Lahodná pórková polievka

Táto polievka je nielen veľmi dobrá, ale aj nenáročná na suroviny a čas. Nám dnes...

Smažený pstruh s limetkovou omáčkou

Více mých rybích receptů najdete na http://www. mankuv-rybi-restaurant. estranky. cz .

Kačacie stehná pečené s cesnakom a šalátom zo sudovej kapusty

Pečená kačacinka je delikatesa, pripravila som k nej šalát plný vitamínov...

Prírodné rezne so zeleninovou ryžou

Kuracie prsia umyjeme a narežeme na rezne. Jemne ich naklepeme. Rozpálime si hrniec s hrubým...

Hontianske pikantné krídelká

Komerčný recept

Kelovo-cícerová polievka

Polievky

Tak tomuto hovorím pravá jesenná polievka. Vynikajúci kel, cícer a chilli paprička. V tomto...

Hráškové rizoto s krevetami

Opäť jeden môj obľúbený recept na rizoto. Pôvodný som získala od Oliviera, ale stále...

Kurací paprikáš na zelerových stonkách s maslovými haluškami

Paprikáše, ale aj „perkelty“ a guľáše, predstavujú – teda aspoň u mňa – lahodnú gastronomickú...

Kura pečené na keli s mrkvou