Kuracie mäso

Kuracie prsia v medovo-horčicovej omáčke videorecept

Name: Kuracie prsia v medovo-horčicovej omáčke (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 4 ks; soľ; cesnak sušený; korenie čierne mleté; múka hladká; olej rastlinný, 1 PL; maslo, 3 PL; vývar hydinový, 100 ml; horčica dijonská, 2 PL; med, 1-2 PL; smotana na šľahanie, 200 ml

TV Varecha, 2. marca 2024

Perfektná večera s výborným mäskom a lahodnou omáčkou sa dá vykúzliť naozaj rýchlo. Overte si to pri príprave našich kuracích pŕs v smotanovej omáčke Zobraziť celý popisPerfektná večera s výborným mäskom a lahodnou omáčkou sa dá vykúzliť naozaj rýchlo. Overte si to pri príprave našich kuracích pŕs v smotanovej omáčke s medom a horčicou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuracieprsia #kuraciemaso #omacka #smotanovaomacka #medovohorcicovaomacka #horcica #med #smotana #videorecepttyzdna #tvvarecha

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Kuracie prsia v medovo-horčicovej omáčke (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

4 ks	prsia kuracie
	soľ
	cesnak sušený
	korenie čierne mleté
	múka hladká
1 PL	olej rastlinný
3 PL	maslo
100 ml	vývar hydinový
2 PL	horčica dijonská
1-2 PL	med
200 ml	smotana na šľahanie

Postup

1
Kuracie prsia očistíme a môžeme rozkrojiť na dva tenšie plátky. Mäso osolíme, okoreníme a posypeme sušeným cesnakom. Potom každý kus mäsa obalíme v hladkej múke.
2
Olej a maslo roztopíme na panvici a mäso sprudka opečieme z každej strany. Opečené kuracie prsia vyberieme a dáme bokom.
3
Do výpeku pridáme horčicu, med a dobre premiešame. Podlejeme najprv vývarom a potom vlejeme aj smotanu. Povaríme, kým smotana začne hustnúť.
4
Potom do omáčky vložíme opečené kuracie prsia a na miernom ohni ešte povaríme 5-10 minút, alebo tak dlho, kým bude mäso hotové.
5
Môžeme ešte posypať nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou, podávame s varenými zemiakmi a podľa chuti aj so šalátom.