Ryža

Ryža na spôsob carbonara

Name: Ryža na spôsob carbonara
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: ryža SOS Long, 200 g; slanina bravčová údená, 50 g; parmezán, 50 g strúhaný; vývar hydinový, 100 ml; žĺtok, 1 ks; korenie čierne mleté; soľ

Ryža SOS, 27. mája 2024. Komerčný recept.

Foto: ryzasos

Keď sa spojí ryža s carbonara omáčkou, vznikne "ryža alla carbonara". Krémová konzistencia a výrazná chuť sú dve charakteristiky tohto receptu. Vyskúšajte na Zobraziť celý popisKeď sa spojí ryža s carbonara omáčkou, vznikne "ryža alla carbonara". Krémová konzistencia a výrazná chuť sú dve charakteristiky tohto receptu. Vyskúšajte na obed, či večeru a zaručene nebudete ľutovať. Tento jednoduchý recept zvládne naozaj hocikto.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ricesos #ryzasos #carbonara #ryza #parmezan

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	ryža SOS Long
50 g	slanina bravčová údená
50 g strúhaný	parmezán
100 ml	vývar hydinový
1 ks	žĺtok
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Ryžu uvarte podľa návodu na obale tak, aby bola al dente.
2
Medzitým si nakrájajte slaninu a opečte ju na sucho na panvici.
3
Do misy pridajte strúhaný parmezán a žĺtok, vymiešajte.
4
Pridajte aj slaninu s tukom, soľou a čiernym korením, premiešajte.
5
Zmes pridajte do hrnca k uvarenej ryži spolu s hydinovým vývarom, dobre premiešajte a nechajte odstáť. Podávajte posypané parmezánom.