Rizoto s cuketou a hubami

Postup

1. 1

   Na panvicu dáme dve lyžice olivového oleja, pridáme pokrájanú cibuľku a cesnak. Pod pokrievkou podusíme asi 3 minúty

   
2. 2

   Potom pridáme cuketu nakrájanú na kolieska, huby, ja som dala šampiňóny a sušené hríby namočené vo vode. Potom som pridala kukuricu a ryžu natural. Chvíľu popražíme všetko spolu.

   
3. 3

   Potom zalejeme 1/2 hrnčekom bieleho vína a jedným hrnčekom vývaru.Ja som ešte pridala bylinky-tymián a pažítku.Necháme variť pod pokrievkou do mäkka.Podľa potreby ešte dolejeme vývar.

   
4. 4

   Keď je ryža mäkká , pridáme ešte petržlenovú vňať. Kto chce, môže si posypať strúhaným syrom. Dobrú chuť.