Soľ

Srnčí chrbát osolíme, okoreníme a na oleji za stáleho obracania grilujeme 6–7 minút. Potom dáme oddýchnuť...

Red Velvet crinkles

Dezerty

V strednej miske spolu preosejeme múku, kakao, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. K...

Losos Wellington

Toto jedlo mi už dlhšie vŕtalo v hlave a konečne som sa odhodlala na svoj prvý pokus....

Fašírky à la Lindström

Pomaly pečená bravčová krkovička s pučenými zemiakmi a karamelizovanou cibuľou

Pripravíme koreniacu zmes na krkovičku. Všetky koreniny, soľ a cukor nasucho zmiešame. Krkovičku obalíme...

Nadýchané fašiangové šišky

Z vlažného mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások.

Rolovaný pstruh s mrkvou a so špenátom

Šťavnaté kuracie prsia na ananáse s karamelovou omáčkou

Kuracie mäso

Kuracie prsia osolíme a okoreníme. Na panvici rozohrejeme olej a mäso sprudka opečieme zo všetkých strán....

Pečené fašiangové šišky

Toto je diétnejšia verzia šišiek.

Kuracie prsia v údenom cesnakovom bôčiku

Kuracie prsia nakrájame na väčšie kúsky, poprášime mletou červenou paprikou, mletým čiernym korením,...

Bravčové rezne s kremžskou horčicou

Vhodné ako nedeľný alebo sviatočný obed. Život je zmena, tak som vyskúšala zmeniť klasické rezne....

Zo zbytku kyslej kapusty som sa rozhodla uvariť moje najobľúbenejšie jedlo - halušky s kyslou kapustou....

Čokoládový tart

Koláče

Ak milujete čokoládové zákusky, tento určite stojí za vyskúšanie!

Bravčová panenka na spôsob Wellington

Hovädzia sviečkovica so žemľovou knedľou

Hovädzie mäso

Mäso umyjeme, očistíme, nakrájame na valčeky s hrúbkou asi 7 cm. Horčicu vymiešame s...

Polievka Tom Yum s krevetami a kokosovým mliekom

Večera

Do hrnca nalejeme 150 ml kokosového mlieka a 150 ml vody a necháme zovrieť. Pridáme na šikmo nakrájanú...

Zapekaná brokolica so šunkou a pizza tyčinkami

Brokolicu nakrájame na menšie ružičky a na chvíľu hodíme do vriacej vody, necháme ju prejsť varom...

Fazuľová polievka od Suzie

Večera

Výborná hustá polievočka pre celú rodinu.

Fašiangové šišky Dušana Tittela

Koláče

V tomto videu nám futbalová legenda Dušan Tittel pripraví fantastické nadýchané fašiangové šišky.

Panenka s fritovanými zemiakmi a hubovou omáčkou

Panenku očistíme, odblaníme. Celé panenky vložíme do fólie, zavákuujeme a varíme sous vide 2...

Slané pečivo

Slané chuťovky

Toto slané pečivo ma zaujalo, tak som musela vyskúšať a oplatilo sa.

Jarné rolky

Zmiešame nasekané rezance, nakrájanú kapustu, čierne huby, mrkvu, čierne korenie, svetlú sójovú...

Koložvárska kapusta

Hovädzie mäso

Cibuľu nakrájame na jemno a orestujeme na masti do zlatista. Pridáme nasekaný cesnak a mleté mäso. Mäso...

Moserove muffiny

Koláče

Zdravý a šikovný recept na prípravu muffinov.

Veľkonočná vaječná hrudka

Toto jedlo patrí medzi zemplínske veľkonočné jedlá, existujú 2 verzie: slaná a sladká, my doma...

Briošky ako z detstva

Raňajky

Fantastické pečivko, vhodné ako sladké raňajky. Briošky, natreté maslom a džemom s pohárom teplého kakaa :-)...

Raňajková tortilla

Raňajky

Tortilly robievam najčastejšie plnené grilované (quesadilla), ako rýchlu večeru ale občas pripravím aj takúto u nás takmer výlučne raňajkovú verziu na studeno......

Bravčová znojemská pečienka s tarhoňou a chrenovým créme–fraîche

Znojemská pečienka: Mäso očistíme a namarinujeme horčicou, soľou a korením. Necháme odležať, ideálne cez...

Segedínsky guláš s domácou kysnutou knedľou

Teraz je ten pravý čas na toto jedlo. Keďže som dostala kúpiť pekné, pokrájané bravčové...

Lievance

Dezerty

Hubová polievka s haluškami

Na dnes rýchla výborná hubová polievka. Blíži sa pôst a tak inšpirácia pre milovníkov húb...

Konfitované kačacie stehná s červenou kapustou a so zemiakovými knedličkami