Jablkový koláč

Jednoduchý jablkový koláč fotorecept

Name: Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 12-14 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 200 g; múka hladká, 200 g; cukor práškový , 200 g; maslo, 180 g studené (alebo Hera); prášok do pečiva, 2 ČL; vajce, 2 ks; výživa detská jablková; jablká , 800-900 g očistené nastrúhané; cukor kryštálový , 2-3 PL (podľa sladkosti jabĺk); škorica mletá , 1 PL; šťava citrónová , z 1/2 citróna; Zlatý klas, 2 PL; cukor práškový

olinecka, včera 19:07

Foto: olinecka

Pre milovníkov jablkových koláčikov. Zvládne ho aj začiatočník za pár minút, výsledok poteší a prekvapí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovykolac #jablka #kolac

12-14
porcií

30-40 minút
príprava

12+30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
200 g	múka polohrubá
200 g	múka hladká
200 g	cukor práškový
180 g studené (alebo Hera)	maslo
2 ČL	prášok do pečiva
2 ks	vajce
Na potretie korpusu:
	výživa detská jablková
Jablková plnka:
800-900 g očistené nastrúhané	jablká
2-3 PL (podľa sladkosti jabĺk)	cukor kryštálový
1 PL	škorica mletá
z 1/2 citróna	šťava citrónová
2 PL	Zlatý klas
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Suroviny na cesto. Múku preosejeme, nastrúhame studené maslo, pridáme zvyšok surovín a vypracujeme hladké cesto.

2
Cesto rozdelíme na dve časti - väčšiu 2/3 cesta a menšiu časť, ktorú dáme do mrazničky stuhnúť (budeme strúhať). Väčšiu časť cesta rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť formy s priemerom 27 cm.

3
Cesto preložíme do formy, boky vyvýšime a cesto popicháme vidličkou. Korpus predpečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 10-12 minút.

4
Predpečený korpus potrieme detskou výživou. Jablká očistíme, nastrúhame, pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme cukor, mletú škoricu, Zlatý klas a premiešame. Navrstvíme na predpečený korpus.