Zeleninová polievka
Zeleninová polievka

Zdravá polievka zo zelenej zeleniny

blissofplants - fotkablissofplants, 14. apríla 2021
2
porcie
5 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1-2 PL
1/2 ks
1 strúčik väčší
1 ks
1/2 ks
700 ml
malá hrsť
1 PL čerstvý
 (na ozdobu)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zohrejeme si olivový olej v hrnci a nakrájaný pór niekoľko minút podusíme, kým mierne nezmäkne. Pridáme nakrájanú cuketu, cesnak a ružičky brokolice a povaríme ďalších pár minút.

  2. 2

    Prilejeme vodu a varíme, kým zelenina nezmäkne (nie úplne domäkka). Odstavíme z plameňa a vmiešame čerstvé bylinky.

  3. 3

    Polievku rozmixujeme v mixéri, kým nedosiahneme požadovanú konzistenciu. Podľa chuti osolíme a okoreníme a podávame ozdobené tekvicovými semienkami.

Diskusia k receptu

haji
Bezvadná polívčička, nádherná zelená barva, foto jako ze žurnálu. Mně by moc chutnalo!