Ríbezľový koláč

Čierne ríbezle s tvarohom v lineckom ceste fotorecept

Name: Čierne ríbezle s tvarohom v lineckom ceste (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: múka hladká , 370 g; maslo, 220 g; cukor práškový , 200 g; vajce, 1 ks; prášok do pečiva, 1 bal.; kôra citrónová; tvaroh jemný , 500 g; vajce, 2 ks; cukor vanilkový , 2 bal.; cukor práškový , 2 PL; ríbezle čierne , 400 g; cukor vanilkový , 2 bal.; Zlatý klas, 1 PL

katarinalucanova, dnes 13:44

Čierne ríbezle s tvarohom v lineckom ceste (fotorecept)

Foto: katarinalucanova

Výborný linecký koláčik s tvarohom a čiernymi ríbezľami.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ribezlovykolac #lineckykolac #lineckecesto #ribezle #cierneribezle #tvaroh

16
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 170 °C

Suroviny

Linecké cesto:
370 g	múka hladká
220 g	maslo
200 g	cukor práškový
1 ks	vajce
1 bal.	prášok do pečiva
	kôra citrónová
Tvarohová plnka:
500 g	tvaroh jemný
2 ks	vajce
2 bal.	cukor vanilkový
2 PL	cukor práškový
Okrem toho:
400 g	ríbezle čierne
2 bal.	cukor vanilkový
1 PL	Zlatý klas

Postup

1
Cesto: Všetky suroviny na cesto spolu zmiesime. Z cesta oddelíme jednu tretinu zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do mrazničky. Dve tretiny cesta zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky aspoň na pol hodinu odležať.

2
Odležané cesto z chladničky vyvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme do suchej okrúhlej formy na tart. Cesto jemne pritlačíme a kraje zarovnáme. Cesto popicháme vidličkou.

3
Tvarohová plnka: Všetky suroviny na plnku ručným mixérom krátko na najmenších otáčkach premiešame. Plnku vylejeme na cesto. Na vrch rovnomerne nasypeme čierne ríbezle zmiešané s vanilkovým cukrom a Zlatým klasom.