Syrové pečivo
Syrové pečivo

Syrové pagáče fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 9. apríla 2021
Syrové pagáče (fotorecept)
Foto: Sonulienka
111 ks
porcií
30 minút
príprava
25 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
500 g
1 ČL
2 ks
250 g
250 g strúhaný
250 g
2 1/2 bal.
Na potretie:
1 ks
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Tu sú suroviny.

    Syrové pagáče (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Všetky suroviny dobre spracujeme a vymiesime cesto.

    Syrové pagáče (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto som si rozdelila na polovicu a rozvaľkala na hrúbku asi 1 cm.

    Syrové pagáče (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakrájala na pásiky, ktoré som potrela rozšľahaným vajíčkom a každý pásik som nakrájala ešte na kocky, ktoré som ukladala na plech vystlaný papierom na pečenie. Na plechu som ich ešte posypala hrubozrnnou soľou, ktorú mám zmiešanú so sezamom a ľanovými semiačkami.

    Syrové pagáče (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Rúru som predhriala na 200 stupňov a piekla 25 minút. Ale mala som zapnutú teplovzdušnú rúru.

    Syrové pagáče (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Tu sú upečené všetky. Vyšlo mi 111 kusov.

    Syrové pagáče (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na tácke. Doporučujem, nie je s nimi veľa roboty, sú raz dva hotové a cesto je ako pavučinka.

    Syrové pagáče (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

evanaaa
Pagáčiky s údeným syrom sú iste výborné, oceňujem aj to krájanie na kocky, lepšie, ako vykrajovať okrúhle tvary, na chuti to neuberie a aj ušetrí trochu času. Dávam si do KK.
motyka
Veľmi sa mi recept páči. Ukladám a určite vyskúšam na nejakú príležitosť. Chcem Ťa poprosiť o odpoveď - na akú hrúbku si rozváľkala cesto ? Díky za odpoveď.
marienka44
Pekné a aj chutné. Ale bolo to pracné. Ja by som tie pásy cesta nechala vcelku ako dlhé tyčinky, krájať a ukladať na plech malé kocky by ma nebavilo. :-)
sonulienka
@marienka44 (10.4.2021 14:58)

Aj u nás bolo celkom fajn vnuk varil kotlíkový guláš tak sme boli u neho v Badíne. Ale keď zapadlo slniečko bola už zima.
haji
Krásná práce, zlaté ruky, svatá trpělivost! Máš můj obdiv, milá @sonulienka ! Chutné fotečky, dala bych testovací vzoreček. Krásnou neděli k vám!