Omáčka worcesterská

Omáčka worcesterská ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Kapustovo-cviklový šalát

  Nedávno sme mali návštevu a dumala som, akú prílohu k zapečenému bravčovému s hubami a napadol ma tento šalát. Návšteve sa robili hrče za ušami a pýtala si rcp. :-). Dnes som ho zopakovala a nafotila,...

• 

  Kuřecí směs se zeleninou (fotorecept)

  Jednou jsem nastoupil v hodně dobrém podniku do kuchyně a tam nad sporákem viselo takové heslo: KDYŽ NEVÍŠ CO, UDĚLEJ SMĚS. Za mého mládí se nedělala čína a podobné věci. Prostě jsme dělali směsi. Různé a...

• 

  Tatarák z húb s domácimi hriankami

  Na olivovom oleji a masle speníme nadrobno posekanú šalotku a cesnak. Urestujeme dozlatista, pridáme pokrájané huby, podusíme asi 12 minút, dochutíme soľou, korením, pridáme nasekaný tymian a necháme vychladnúť.

• 

  Roštenka s grilovanou kukuricou a barbecue omáčkou

  Rozpálime gril, (musí byť poriadne horúci, aby sa mäso uzatvorilo a nevytiekla šťava). Mäso grilujeme z každej strany 4–5 minút, dochutíme soľou a korením, počas grilovania môžeme pridať aj bylinky a nakoniec kúsok masla. Hrúbka roštenky...

• 

  Leporelo sendvič s hovädzími hoblinkami (fotorecept)

  K stolu, aj do prírody! Pre gazdiniaka, no týmto variantom „obloženého chlebíka“ sa zavďačíte aj deťom; dokonca aj tým, ktoré do jedenia musíte „prosiť“. Druh mäsa a finálnu úpravu si môžete voliť podľa...

• 

  Famózny vajíčkový šalát

  Klasická veľkonočná dilema - čo si počať s vajíčkovou výslužkou vás tentoraz určite nezaskočí. Vyšibané vajíčka nakrájajte do chutného šalátu s jarnými reďkovkami a kukuricou.

• 

  Vajíčkový šalát

  Akosi sa to tu v poslednej dobe rozšalátovalo :-), tak pridávam jeden do zbierky. Tiež ho mávali v bufetoch a dosť sa mi podarilo tú chuť napodobniť. Už si ale nepamätám, či v ňom býval...

• 

  Extra nivové kuracie rolky (fotorecept)

  Nevedela som nájsť dosť dobrý recept, tak som si spravila vlastný!

• 

  Pražský salát I podle ČSN

  Recept z knihy Receptury studených pokrmů, vydavatelství Merkur r. 1987, str. 42 ČSN 50154 Pražský salát I : salát se šunkou, salámem, vejci a zeleninou, krájený na pravidelné kostky, spojený majonézou....

• 

  Medailonky z kuřecích stehýnek

  Běžně jsem v kuchyni pánem. Ale v tento adventní čas jsem donucen poslouchat a nechávat prostor. To sice musím, ale vyžaduje se po mně abych rychle něco udělal, aby se to dalo sníst a abych...

• 

  Zeleninovo-batátový krém so slaninkou

  Vhodný na zahriatie a doplnenie vitamínov. Slávnostnejšie jedlo.

• 

  Pikantné rebierka

  Milujete rebierka, ale hľadáte nejaký nový recept na ich prípravu? Vyskúšajte náš recept a pripravte si ich vo vynikajúcej marináde. Budete sa zalizovať.

• 

  Tatarák (fotorecept)

  Robievame ho doma tak raz až dvakrát do roka. Tento na hlavnom obrázku je robený z teľacej sviečkovej. Takto ho robím ja, každá domácnosť si ho ochutí podľa seba.

• 

  Kačacie stehno v bylinkách na glazovanej mrkve

  Očistené a osušené kačacie stehná opečieme z oboch strán na prepustenej kačacej masti. Pridáme nakrájanú mrkvu, bylinky, šalotku, cesnak a očistený nakrájaný pomaranč.

• 

  Krídelká na pikantnej omáčke

• 

  Pastiersky koláč (fotorecept)

  Na oleji orestujem nakrájanú cibuľu do sklovita.

• 

  Směs s nudlema (fotorecept)

  Cesty osudu jsou nevyzpytatelné a tak se stěhujeme. To má s tím receptem společné jen to, že likvidujeme zásoby. No a tak se snažím uvařit něco z takových různých kousků a také bych byl rád, ...

• 

  Tekvicové podkovičky v syrovom cestíčku

  S tekvicou už nekončíme pri prívarku. V jednom slovku sa totiž skrývajú desiatky odrôd, farieb a chutí z rôznych kútov sveta. Inšpirujú nás k tvorbe stále nových jedál – od chuťoviek až po dezerty.

• 

  Slaninové guľky (fotorecept)

  Tu je tiež jedno využitie strúhanky. Tak isto je to dobré aj ku kyslým prívarkom a polievkam. Ja teraz ponukám to ako chuťovku.

• 

  Slaninové potěšení (fotorecept)

  Tak drazí přátelé. Po dobu mé odmlky jsem ale zase trochu vařil a koukal a sledoval co mně přišlo na e-mail zkoušel a fotil a teď se o něco podělím. Bohužel jsem si svým zdravím vařením pěkně...

Kategórie surovín