Recepty

Tento fantastický chutný a chrumkavý börek robievam často. Tento raz je to trocha zjednodušená verzia, ...

Tekvicová polievka

Na zohriatom oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nakrájanú zeleninu s vodou a varíme kým zelenina...

Burger s cibuľovou marmeládou

Hovädzie mäso

Domáci burger to je celkom iná vec ako ten, ktorý poznáte z bežného fastfoodu....

Bezlepkový orechový závin

Pri príprave cesta postupujeme podľa návodu na obale Bakery mix: Kysnuté koláče. Na záver po zmiešaní...

Mandľové sušienky s gréckym jogurtom

Všetky suroviny okrem jogurtu si zmiešame. Potom postupne pridávame jogurt.

Hubová polievka z húb Shimeji

Tento recept som varila pred tromi rokmi. Pri prezeraní fotiek som naň narazila.

Rib eye steak

Hovädzie mäso

Je to tak trochu zvláštna kombinácia - dobre ugrilovaný a šťavnatý rib eye steak a vlašské orechy. Ale rozhodne nie je zlá! Práve naopak....

Dusená kyslá kapusta so slaninkou a s hubami

Večera

Upútal ma recept od pani Marty Mydlarčíkovej. Trochu som si ho síce pozmenila, no inšpiráciu...

Hovädzie kocky na karameli

Hovädzie mäso

Nedeľný obed tento raz z hovädzieho mäsa, ktoré som pripravila na karameli. Ochutila červeným vínom...

Orechovo-nutellové rezy

Rezy pripravené pre návštevu alebo na oslavu.

Zeleninová miLiliová polievočka mojej vnučky

Večera

Polievka je „grunt“, platilo to u našincov po meči i po praslici. Snažil som sa a podnes snažím, ideu základu polievok, vštepiť aj do dušičiek mojich vnúčeniec....

Zázvorové sušienky

Pre všetkých milovníkov zázvoru chutné sušienky, ktoré potešia aj mimo Vianoc. Vegan verzia.

Jablkový zákusok s kyslou smotanou

Je tu čas zberu jabĺk, upiekla som zákusok, ktorému neodolá ani najväčší gurmán.

Tekvica plnená rizotom

Začneme tým, že si celé tekvice upečieme v rúre približne 40 minút. Necháme vychladnúť, ...

Domáce rožky

Chlieb

Z droždia, cukru, mlieka a štipky múky si spravíme kvások tak, že mlieko zohrejeme,...

Juliana rezy

Recept som dostala emailom. Nachádzal sa na rumunskej stránke o pečení. Trošku som ho prispôsobila...

Kakaové twistery

Či už ako sladké raňajky alebo ako sladké potešenie. Tieto chutné a mäkučké twistery s lahodnou...

Mascarpone rezy s limetkou

Svieži zákusok s príjemnou limetkovou chuťou.

Čokoládovo-višnové rezy

Zákusok je vhodný pre návštevu, na rôzne oslavy ale aj len tak ku káve.

Vegánske burgre podľa Martina Šmahela

Kešu orechy necháme nasiaknuť v horúcej vode.

Cviklový šalát Anadyr s pečeným lososom

Hlavné jedlá

Šalát má vraj svoj prapôvod v Anadyre na Čukotke, tvrdil mi môj sused a priateľ Alex...

Holubie prsia s karfiolom a hubami

Hlavné jedlá

Bezlepkové zemiakové rožky so strúhaným syrom

Večera

Uvarené zemiaky roztlačíme a spojením s polovicou nastrúhaného syra a múčnou zmesou Universal mix Liana vypracujeme hladké...

Štrúdeliny

Mám veľmi rada chrumkavé štrúdľové cesto. A rada sa podelím. Lenže nakrájaná štrúdľa mi už nepríde až taká lákavá. A tak vznikli miništrúdle....

Trojuholníky plné dobrôt

Je to rýchle a chutné, chutí malým aj veľkým maškrtníkom.

Focaccia po slovensky

Slané chuťovky

Tradičné cesto no s “prehnanou” oblohou.

Lístkové taštičky plnené kuracím mäsom a brokolicou

Kuracie mäso

Veľmi chutné a ľahké jedlo :)

Nepečený tekvicový koláč

Všetky ingrediencie na korpus dáme do mixéra a rozmixujeme kým nezískame lepkavú hmotu, ktorou vystelieme dno...

Krémové tekvicové risotto

Jeseň je už v plnom prúde a v tento prvý októbrový deň si ju môžete spríjemniť typicky jesenným receptom....

Pošírovaná prepelica s gaštanovým krémom

Hlavné jedlá

Francúzsky medový krémeš s karamelovou plnkou

Výborný krémeš plný karamelu, ktorý zvládne aj začiatočník. Z polovice cesta boli štafetky.

Kokosové tortičky