Mrkvovo-syrová roláda fotorecept
Foto: elisticka
Tento recept sa mi zapáčil na internete, tak som ho vyskúšala a trocha zmenila. Prikladám sem, ak by chcel niekto upiecť...
porcií
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
Odvážime a nastrúhame mrkvu.
-
2
Roztopíme maslo a pridáme mrkvu.
-
3
Podusíme asi 20 minút, sem tam pomiešame.
-
4
Do vychladnutej podusenej mrkvy pridáme žĺtky
-
5
a múku
-
6
a tuhý sneh vyšľahaný z bielkov s pridaním soli.
-
7
Zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
-
8
Pečieme pri 180 °C (piekla som s ventilátorom) asi 20 minút a necháme vychladnúť.
-
9
Medzitým si vymiešame syr s nasekaným kôprom.
-
10
Vychladnuté cesto preklopíme na potravinovú fóliu a stiahneme papier.
-
11
Natrieme plnku...
-
12
a pomocou fólie zrolujeme.
-
13
Roládu dáme na 60 minút do chladničky.
-
14
Nakrájame...
-
15
Dobrú chuť
dakujem je super oplati sa vyskusat :-)
dakujem _
Ja som podla obrazku myslel, ze ZA-SE(!) nejaka sladka vec. A take ja neviem a malokedy aj jem. Ale toto... vyzera velmi dobre. Mrkva je u nas oblubena zelenina.