Mrkvový koláč
Mrkvový koláč

Mrkvový koláč

helena10 - bez fotkyhelena10, dnes 10:57
Mrkvový koláč
Foto: helena10
25-30 minút
na 175 °C

Suroviny

2 ks
120-150 ml
2 KL
90 ml
180 ml
300 ml
1/3 KL
1 bal.
1 KL nastrúhaná
1 PL nastrúhaná
4 PL
2 PL
360 ml (najemno nastrúhaná)
Na plech:
Na posypanie koláča:



Postup

  1. 1

    Mrkvu očistím a nastrúham najemno. Nechám bokom.

  2. 2

    Celé vajcia vyšľahám do peny s cukrami a soľou. Pridávam olej, mlieko, nastrúhanú citrónovú aj pomarančovú kôru, múku zmiešanú s práškom do pečiva. Následne nastrúhanú mrkvu a sušené ovocie - brusnice a hrozienka. Premiešam vareškou.

  3. 3

    Mrkvové cesto vylejem na vymastený a posypaný okrúhly plech s priemerom 23 cm. Vo vyhriatej rúre na 175 stupňov pečiem 25-30 minút. Kontrolujem špajľou. Strážte si svoju rúru.

    Mrkvový koláč  - obrázok 3
  4. 4

    Kto chce, posype si koláč práškovým cukrom.

Diskusia k receptu