Maková torta
Maková torta

Moja maková torta fotorecept

pn - fotkapn, 17. júla 2021
Moja maková torta (fotorecept)
Foto: Pn

Zbožňujem mak. Tak som skúšala spraviť makovú tortu. Môj manžel, ktorý mak moc nemusí povedal, že lepšiu tortu dávno nejedol. Tak viem, že je dobrá...

12
porcií
75 minút
príprava
35 minút
na 160 °C

Suroviny

Korpus:
4 ks
6 ks
140 g
40 g
180 g mletý
1 a 1/2 KL
50 ml
Plnka:
2 ks
200 g
250 g
350 ml
300 g mletý
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Korpus: 4 žĺtky vyšľaháme s cukrom. 6 bielkov vyšľaháme na sneh. Do vyšľahaných žĺtkov pridáme mletý mak, múku s práškom do pečiva. Vymiešame a pridáme mlieko. Spolu premiešame a pridáme sneh vyšľahaný z bielkov. Ja som cesto rozdelila do dvoch tortových foriem s priemerom 20 cm. Piekla som na 160 °C cca 30 minút, ale každá rúra pečie inak...

    Moja maková torta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kým sa pečie korpus, pripravíme si plnku. Mlieko necháme zovrieť a pridáme mletý mak. Uvaríme kašu a necháme vychladnúť. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom nad parou asi 10 minút. Keď žĺtky a uvarený mak vychladnú, spojíme ich a vymiešame. Potom pridáme zmäknuté maslo a dobre vymiešame na krém. Na koniec primiešame rum. Každý upečený vychladnutý korpus prerežeme jedenkrát. Tortu naplníme krémom, zahladíme a necháme v chladničke do druhého dňa stuhnúť. Ja som dala hneď na ňu strúhanú čokoládu...

    Moja maková torta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Tu je v reze...

    Moja maková torta (fotorecept) - obrázok 3
Recept je zaradený do kategórií:
Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Torty, Pečené

Diskusia k receptu

luwinka
Aj mne sa páči tvoja torta a je pekne vysoká , keď je z 2 korpusov . Pochvala ti patrí.