Mandľové lievance

Mandľové lievance s javorovým sirupom

Name: Mandľové lievance s javorovým sirupom
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka polohrubá, 200 g; mandle, 100 g mleté; sóda bikarbóna, 1/2 ČL; cukor kryštálový, 100 g; vajce, 4 ks; mlieko mandľové, 350 g; olej; sirup javorový; maslo mandľové korenené

Kulinární studio MAFRA
mesačník Varecha, 25. februára 2026

Foto: Kulinární studio MAFRA

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#mandlovelievance #mandle #lievance

4
porcie

40 minút
príprava

Suroviny

200 g	múka polohrubá
100 g mleté	mandle
1/2 ČL	sóda bikarbóna
100 g	cukor kryštálový
4 ks	vajce
350 g	mlieko mandľové
	olej
Na podávanie:
	sirup javorový
	maslo mandľové korenené

Postup

1
Do misy vsypeme polohrubú múku, mleté mandle, sódu bikarbónu, cukor a premiešame.
2
Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Žĺtky rozšľaháme v mandľovom mlieku a vmiešame ich do múčnej zmesi. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a opatrne ho zapracujeme do cesta.
3
Panvicu na lievance jemne potrieme olejom a rozohrejeme. Postupne do nej nalievame cesto a lievance smažíme z oboch strán dozlatista. Teplé lievance servírujeme s javorovým sirupom a môžeme ich zľahka potrieť koreneným mandľovým maslom. Recept na prípravu koreneného mandľového masla.