Pohánka

Pohánka ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Kvaková polievka s fazuľou (fotorecept)

  Zeleninová polievka, ku ktorej je pohánková baba ako vyšitá. Je to dobrá delikatesa.

• 

  Pohánková baba (fotorecept)

  Prvý krát som to jedol na hodoch u známych. Od vtedy si to robievame, je to gurmánska delikatesa a ku kvakovej polievke s fazuľou to je ono.

• 

  Mňamková pohánková kaša (fotorecept)

  Je to čosi ako dezert, keď sa ešte takéto zákusky nerobili ako dnes. A prišla chuť na sladké, tak čo mali staré mamy robiť? Uvarili (upiekli) z toho, čo bolo doma.

• 

  Pohánka na sladko s ovocím

  Hľadala som spôsob prípravy na pohánku, keďže som ju ešte nerobila a odporúčajú ju na kŕčové žily. Tak som sem nazrela a urobila som si svoju chuť, ktorú ponúkam na odskúšanie.

• 

  Pohánka s baklažánmi na bakuský spôsob (fotorecept)

  Výborné a zdravé jedlo z azerbajdžanskej kuchyne. Ak chcete uvariť niečo chutné z pohánky, tak je to ten pravý recept. Môže byť ako príloha k mäsu alebo aj ako samostatné jedlo. Ja mám radšej ako...

• 

  Moja „Čína“

  Môj nedeľný obed som si chcela nejako ozvláštniť. Rozhodla som sa, aby bol aj zdravý a diétny. Možno niektorí kritici nebudú súhlasiť, ale nech. :-)

• 

  Kuracie stehná na pohánkovo-zeleninovom šaláte

• 

  Bravčový bok s krémovou kapustou a pohánkou

  Bravčový bok nasolíme a potrieme cesnakom, pečieme najskôr pri 90 °C 2, 5 – 3 hodiny, potom zvýšime teplotu na 180 °C asi na 30 minút. Cibuľu opražíme, pridáme trochu popučený kardamóm a cukor rozpustený na karamel.

• 

  Výborná zeleninová odvodňovacia polievka

  Raz prišla moja mama s odvodňovacou diétou a začala variť túto polievku. Tak nám zachutila, že už má svoje trvalé miesto aj v našej domácnosti :-) Základ je čínska alebo pekingská kapusta, koreňová zelenina, čo...

• 

  Zapečená brokolica s krúpami a pohánkou (fotorecept)

  Niečo, kde sa dajú využiť krúpy a pohánka.

• 

  Kapustová polievka

  Môj príspevok do dynastie kapustových. Na zahustenie nepoužívam múku, ale krúpy a pohánku.

• 

  Pikantný šalát z jačmenných krúpov a pohánky (fotorecept)

  Jedli ste už šalát z krúpov a pohánky? Je to na spôsob vlašského šalátu, len namiesto zemiakov sú tam krúpy s pohánkou.

• 

  Pohánková kaša s orechmi a hruškou

• 

  Pohánkovo-banánový dezert Mixit

  Jednoduchý zdravý dezert.

• 

  Pstruh na špenátovej pohánke

  Zo pstruhov pripravíme filety. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cesnak a tymian. Filety osolíme a dole kožou upečieme.

• 

  Jelítková kaša (fotorecept)

  Komu sa nechce robiť jelitka.

• 

  Zdravá fazuľová polievka

  Deň vopred som si namočila ružovú fazuľu, nasledujúci deň som ju uvarila v novej vode s mrkvou petržlenom zelerom a vňaťami (ligurček, petržlen, zeler - mám domáce mrazené), potom som to asi dve hodinky varila...

• 

  Ranná pohánková kaša

  Nevedela som, že je pohánka takej príjemnej chuti. Pridávam recept, možno niekoho inšpirujem pri začiatkoch s touto výživnou obilninou. Mne ju nasadil liečiteľ pre zdravotné problémy s trávením a gynekológ.

• 

  Pohánkové rizoto

  Konečne mi prišla chuť na pohánku, tak som si vytvorila rizoto, ktoré bude asi dlhšie obľúbené v našom jedálničku.

• 

  Pohánkový nákyp s jablkami

  Ďalšia varianta klasického ryžového nákypu :)

Kategórie surovín