Zapekaná pohánka

Pohánka s ovocím fotorecept

Name: Pohánka s ovocím (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: pohánka, 400 g; ovocie, 500 g (čerešne, slivky, drobné ovocie); maslo, 100 g; škorica mletá; cukor

tejaja, 1. júla 2025

Foto: tejaja

Pohánku môžeme pripraviť aj nasladko. Najmä vtedy, ak dozrievajú čerešne alebo drobné ovocie, ktoré je plané šťavy. Je to chutná zmena v jedálničku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pohanka #zapekanapohanka #ovocie

4
porcie

10 (+ státie pohánky minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g	pohánka
500 g (čerešne, slivky, drobné ovocie)	ovocie
100 g	maslo
	škorica mletá
	cukor

Postup

1
Pohánku dáme do misky, zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a dáme na 30 minút do perín (dobre zabaliť). Potom ju vyberieme.

2
Do vymasteného pekáča dáme 1/3 pohánky.

3
Rozložíme husto polovicou ovocia. Posypeme škoricou a cukrom podľa chuti. Dáme druhú tretinu pohánky, zvyšok ovocia, posypeme škoricou a cukrom a zakryjeme zvyškom pohánky.

4
Navrch rozložíme nakrájané plátky masla.

5
Zakryté pečieme na 180 °C 25-30 minút.
6
Podávame posyné práškovým cukrom.
7
Poznámka: Použila som čerešne a egreše, ale je možné použiť akékoľvek šťavnaté ovocie - ríbezle, maliny, černice, na jeseň slivky (tie ale trocha nakrájame).