Pohánka so šampiňónmi a s baby špenátom fotorecept
To, že pohánka bola obľúbená a vďaka zdraviu prospešným látkam využívaná v pokrmoch našich predkov je známe asi všetkým. Dôležité je, aby pohánka Zobraziť celý popisTo, že pohánka bola obľúbená a vďaka zdraviu prospešným látkam využívaná v pokrmoch našich predkov je známe asi všetkým. Dôležité je, aby pohánka bola súčasťou našich jedál aj v súčasnosti.
Zdroj: Recepty Slávky coolinárky
porcií
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Pohánku umyjeme a uvaríme podľa návodu.
- 2
Na masle speníme nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájané šampiňóny, soľ, mleté čierne korenie a dusíme domäkka.
- 3
Odstavíme z ohňa a zamiešame baby špenát a pretlačený cesnak.
- 4
Zmes zmiešame s pohánkou a pridáme syr (nemusíme).
- 5
Pred podávaním posypeme syrom, bylinkami, klíčkami...
- 2
Tiež pohánka:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty
-
Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí
-
Januárové topky: Domáci pita chlieb, gyros z rúry či kura s ryžou z jedného pekáča. V najsledovanejších videách nájdete samé super tipy!
Ďakujem, nech chutí 😉
Tú termicky lúpanú používam na jedlá, ale pozor! Pohanku nikdy nevarte. Prichádzate o časť rutínu. Pohánku dám do misky, zalejem vriacou vodou, zakryjem a strčím do perín, ako sa u nás vraví. Čiže jednoducho celú misku zabalím do paplóna a nechám tam cca 30 minút. Potom vyberiem, pohánka je krásne mäkká, a použijem na to, načo chcem. Ak ju dávam do polievky, tak ju nasypem do horúcej polievky po uvarení a odstavení zu ohňa. Kým sa polievka dá jesť, pohánka je mäkká.
Inak tento váš recept je super, kombinácia so šampiňónami je výborná.
Všetkým doporučujem vyskúšať tento recept.:)