Tvarohový závin z lístkového cesta s pohánkou a jablkami fotorecept

Postup

1. 1

   Pohánku dáme o misky, zalejeme horúcou vodou a dáme do perín na 30 minút. Potom ju vyberieme.

   
2. 2

   Zmiešame všetky suroviny na tvarohovú náplň.

   
3. 3

   Cesto vyvaľkáme na obdĺžnik asi 3-4 mm hrubý. Pokiaľ kúpime vyvaľkané cesto, urýchlime si prácu.

   
4. 4

   Na cesto rozotrieme tvarohovú náplň.

   
5. 5

   Tvaroh posypeme pohánkou.

   
6. 6

   Potom rozložíme nahrubo nastrúhané jablká. Posypeme škoricou a cukrom.

   
7. 7

   Stočíme do závinu. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme na 180 °C dozlata.