Ol

Trhané mäso

Bravčové mäso

Trhané mäso pripravujem pri rôznych oslavách keď sa zíde celá rodina. Príprava je takmer bez práce a môžem naraz pripraviť väčšie množstvo mäsa pre veľa ľudí....

Zapečená brokolica

Bezmäsité jedlá

Brokolica je jednou z najzdravších zelenín. Dá sa pripravovať na mnoho spôsobov. Ponúkam veľmi rýchlo...

Pstruh pečený so zemiakmi a s červenou repou

Hlavné jedlá

Vyprážané bryndzové pirohy

Cestoviny

Bryndzové pirohy - to je naša slovenská klasika, milujem ich. Tentokrát som ich nevarila, ...

Sterilizovaná fazuľa v slano-sladkom náleve

Bezmäsité jedlá

Už dostať kúpiť fazuľu v plechovkách, ale keď sa nám urodilo dosť, tak som časť...

Pečené rebrá z diviaka

Hlavné jedlá

Výborný obed, mäsko je šťavnaté, trochu mastné, ale práve tuk je nositeľom chuti...

Sterilizovaný základ na paradajkovú polievku

Bezmäsité jedlá

Pri zaváraní trochu roboty, ale v zime si uvaríme polievku ako z čerstvých paradajok.

Ľahké mrkvové karbonátky

Bezmäsité jedlá

Naša mama nám toto tradičné jedlo varila často. Karbonátky robila z uvarenej a postrúhanej mrkvy vyprážané na bravčovej masti. Dosť sýte pre dorastajúcich chlapcov....

Nakladaná kyslá kapusta

Prílohy

Nakladaná kyslá kapusta podľa mňa.

Bezlepkový kysnutý koláč na plech s blumami a mandľovou mrveničkou

Koláče

Kysnutý koláč na plech s akýmkoľvek ovocím je vždy dobrý nápad....

Pečená kačica

Hlavné jedlá

Kačicu najprv dobre umyjeme. Doma ju stále pečieme vcelku, takže si pripravíme väčší pekáč...

Šalát Olivie

Šaláty

Chuť tohto šalátu je niečo medzi zemiakovým a vlašským šalátom, ale je stokrát lepší ako zemiakový alebo vlašský šalát....

Krémová tekvicová polievka so zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Voňavá krémová tekvicová polievka počas jesene zasýti aj zahreje. A nielen žalúdok, ale aj dušu, pretože sa v nej dajú krásne zužitkovať varené zemiaky zo včerajšieho obeda a nič tak nevyjde nazmar....

Sterilizované párky s fazuľou

Večera

Stačí otvoriť pohár, prihriať a večera je hotová. Stačí k tomu len krajec chleba.

Roláda s mascarpone a gaštanovým pyré

Dezerty

Jednoduchá roláda s gaštanovým pyré prekvapí chuťou.

Rybacie filé na cesnaku

Hlavné jedlá

Ryba a cesnak nie sú v našej kuchyni častou kombináciou. Ale stojí za to ju vyskúšať....

Náš zemiakový šalát

Bezmäsité jedlá

Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode. Mrkvu, petržlen a zeler očistíme a taktiež uvaríme...

Petržlenové cestoviny

Cestoviny

Cestoviny a rôzne pesto k tomu, to je vcelku obľúbená kombinácia. Ale čo tak staviť...

Hrnčekový čučoriedkový koláč s tvarohom

Koláče

Jednoduché pečenie, ktoré zvládne každý. Použila som tohoročné mrazené lesné čučoriedky....

Paprčkový perkelt

Bravčové mäso

Nastáva čas zabíjačiek, bravčových výrobkov, huspenín. My si doma varíme z paprčiek aj perkelt....

Perfektné vafle pre Alexka

Dezerty

Tieto vafle si robievame často na víkendové raňajky, ale môžu byť aj ako sladký obed alebo...

Omeleta s tortillou a plesňovým syrom

Večera

Na panvici roztopíme kúsok masla, pridáme na kolieska nakrájanú paradajku a šunku.

Holandské mleté rezne

Bravčové mäso

Šťavnatý mletý rezeň hotový raz-dva.

Tuniakový tatarák

Slané chuťovky

Môže byť ako ľahké chutné predjedlo.

Svätomartinské kysnuté rožky

Koláče

Výborné, jemné orechové kysnuté rožky. Nielen dospelí, ale hlavne deti ocenia na desiatu maslové...

Pečené buchty s lekvárom bez lepku

Koláče

Kto by nemal rád pečené buchty? Táto slovensko-česká klasika vie potešiť azda každého. My si pečieme buchty bez lepku vždy s inou plnkou....

Domáce Halali - sterilizovaná zelenina na sviečkovú omáčku

Zmes Halali som nepoznala, až keď ma na ňu upozornila známa z Moravy. Ona na "svíčkovou" používa len to....

Pôvabnice zavárané na sladkokyslo

Pôvabnica fialová je veľmi chutná jesenná huba.

Kuriatka zavárané naslano

Kuriatka sú veľmi vďačné huby, vhodné do praženice, do polievky, na omáčku. Keď...

Dusená červená kapusta

Prílohy

Kapustu nastrúhame alebo nakrájame na tenké pásiky.

Pečená paprika plnená prosom

Bezmäsité jedlá

Prekvapujúcejšia ako zábavná šou plná farebných svetiel je táto pečená paprika, ktorú sme namiesto ryže naplnili...

Omeleta s brokolicovou náplňou

Bezmäsité jedlá

Omeleta je rýchlo pripravený pokrm. Čo tak ozvláštniť ju brokolicou?

Rýchla kvasená kapusta

Bezmäsité jedlá

Morčacie prsia so slaninkou a slivkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Výborné morčacie plátky zapečené so slaninkou a podávané s lahodnou slivkovou omáčkou môžu byť pokojne víkendovým obedom,...

Kačacie hody bez lepku – kura ako kačka

Kuracie mäso

Ako si jednoducho pripraviť cenovo dostupné a chutné kačacie hody bez lepku? Tak, že si to trochu zjednodušíme....

Jednoduchý zemiakový šalát bez majonézy

Bezmäsité jedlá

Výborná príloha k pečenému aj vyprážanému mäsku či zelenine. Na tento jednoduchý zemiakový šalát potrebujete len...