Sterilizovaný základ na paradajkovú polievku

Postup

1. 1

   Paradajky jemne narežeme do kríža, vložíme do hrnca a celé zalejeme vriacou vodou. Asi po dvoch minútach vodu zlejeme a paradajky úplne ľahko ošúpeme.
2. 2

   Prekrojíme ich, vyrežeme tvrdší stred, trochu nakrájame a dáme variť. Varíme asi 20 minút, pomixujeme ponorným mixérom a osolíme podľa chuti.
3. 3

   Horúce plníme do pohárov a sterilizujeme 20 minút.