Živánska

Naša živánska

Name: Naša živánska
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: porcií
Ingredients: krkovička bravčová, 500 g; slanina, 200 g; klobása, 1 ks; zemiaky, 1 kg; paprika, 2 ks; paradajka, 1 ks väčšia; cibuľa, 1 ks väčšia; cesnak, 2 strúčiky; horčica; soľ; korenie čierne; olej

frommykitchendotcom, 2. februára 2026

Foto: frommykitchendotcom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zivanska #krkovicka #bravcovemaso #zemiaky #obedzjednehopekaca

100 minút
na 230 °C

Suroviny

500 g	krkovička bravčová
200 g	slanina
1 ks	klobása
1 kg	zemiaky
2 ks	paprika
1 ks väčšia	paradajka
1 ks väčšia	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
	horčica
	soľ
	korenie čierne
	olej

Postup

1
Zemiaky očistíme a nakrájame na hrubšie kolieska.
2
Krkovičku nakrájame na menšie kúsky. Do misky dáme olej, soľ, čierne korenie , horčicu a pretlačený cesnak. Pridáme mäso, premiešame a necháme postáť, aby chute prešli, kým krájame zvyšne suroviny .
3
Nakrájame klobásu a slaninu, papriku, cibuľu a paradajku.
4
Všetko dobre premiešame vo väčšom pekáči, pridáme mäso a prikryjeme.
5
Pečieme na 230 °C asi 1,5 hodiny. Odkryjeme a zapečieme 10 minút odkryté.ozdobíme cheddarom a petržlenovou vňaťou

Tiež Živánska:

Bravčové pliecko skoro ako živánska

Živánska z jedného pekáča

Živánska na plechu

Živánska doma na plechu (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 3. februára 2026 o 18:04

Robievam podobne, ale už neodokrývam, aby sa mi tá šťava nevyparila....raz som tak spravila, ale bolo to suché, takže ak nechám zakryté dokonca, je to nasiaknuté šťavou, ktorú mäso, slaninka aj klobása pustí, možno to nie je úplne ako živánska, ale je to chutné....

@zareaguj

Pekný komentár

1x sracz