Živánska

Naša živánska

Name: Naša živánska
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: porcií
Ingredients: krkovička bravčová , 500 g; slanina, 200 g; klobása, 1 ks; zemiaky , 1 kg; paprika, 2 ks; paradajka, 1 ks väčšia; cibuľa , 1 ks väčšia; cesnak, 2 strúčiky; horčica; soľ; korenie čierne; olej

frommykitchendotcom, dnes 17:56

Foto: frommykitchendotcom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zivanska #krkovicka #bravcovemaso #zemiaky #obedzjednehopekaca

100 minút
na 230 °C

Suroviny

500 g	krkovička bravčová
200 g	slanina
1 ks	klobása
1 kg	zemiaky
2 ks	paprika
1 ks väčšia	paradajka
1 ks väčšia	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
	horčica
	soľ
	korenie čierne
	olej

Postup

1
Zemiaky očistíme a nakrájame na hrubšie kolieska.
2
Krkovičku nakrájame na menšie kúsky. Do misky dáme olej, soľ, čierne korenie , horčicu a pretlačený cesnak. Pridáme mäso, premiešame a necháme postáť, aby chute prešli, kým krájame zvyšne suroviny .
3
Nakrájame klobásu a slaninu, papriku, cibuľu a paradajku.
4
Všetko dobre premiešame vo väčšom pekáči, pridáme mäso a prikryjeme.
5
Pečieme na 230 °C asi 1,5 hodiny. Odkryjeme a zapečieme 10 minút odkryté.