List bobkový

Utopenci z mletého mäsa (fotorecept)

Mleté mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, horčicou, paprikou, pretlačeným cesnakom a nadrobno nakrájanou šalotkou. Pridáme vajcia, prípadne strúhanku a vypracujeme zmes ako na fašírky.

Pivovarský guláš s karlovarskou knedľou

Plnená paprika (fotorecept)

Uvaríme si ryžu, najlepšie je použiť ryžovar.

Cuketovo-kôprový prívarok (fotorecept)

Sezóna cukety je v plnom prúde a tentokrát som ju využila na výborný prívarok.

Kotlovina je ľudové jedlo, ktoré sa pripravuje predovšetkým na podujatiach, kde sa zhromažďuje obrovského množstvo ľudí. Toto jedlo je typické pre severozápadné Chorvátsko. Typické pre neho je opojná vábivá vôňa a veľmi často sa pripravuje...

Ražeň z kačacích pŕs a pomarančov

Letné grilovačky si vždy užívame aj my profesionáli. Nie sú len o jedle, ale aj o zábave, zážitku, stretnutí s priateľmi. Jedlo pri nich získava ďalší rozmer, svojskú chuť a nesmierne príťažlivú vôňu.

Hovädzie kocky na smotane s klobásou a fazuľkami (fotorecept)

Dnešný nedeľný obed. Mala som v mrazáku posledný kúsok hovädziny a kombinovala som ho dnes s údenou domácou klobáskou a fazuľkami.

Paradajková krémová polievka (videorecept)

Doma ju robíme pravidelne, je rýchla a jednoduchá :)

Chrenové zemiaky

Ja sa nebránim inym - čudným receptom, skôr ich vyhľadávam. Včera tu v televízii jeden herec rozprával, že keď bol chlapec, jeho babka varila chrenové zemiaky a stále si na ne spomína. Načo máme uja Googla,...

Jednoduchá kuracia polievka (fotorecept)

Občas aj v týchto letných dňoch dobre padne za tanier horúcej polievky :-)

Koleno na čiernom pive z pomalého hrnca (fotorecept)

Doporučujem každému, určite sa dá robiť aj v pekáči, no mne tento spôsob prípravy ušetril čas aj robotu.

Mäsové guľky podľa Gina Di Campa

Robíme často. V originálnom recepte je mäso teľacie. My robíme z morčacieho, je chudšie, alebo čo mam v chladničke, hovädzie, bravčové...

Špargľová krémová polievka špeciál (fotorecept)

Táto lahodná polievka vznikla vďaka trom impulzom. Ad 1. ), už ma dlhšiu dobu provokuje tunajšia TV relácia „Chopped”, v ktorej štvorica súťažiacich kuchárov má do 30´ uvariť jedlá so „zvlástnou” kombináciou ingrediencií. Ad 2....

Smažené bravčové koleno (fotorecept)

Takéto koleno som prvý krát jedol v jednej hospode v malej vesničke v Českom Raji. Veľmi mi to zachutilo a od vtedy si to občas urobím. Keď už zhrešiť s jedlom, tak takýmto kolenom.

Teľací brzlík s červenou šošovicou

Bravčové srdce na smotane

Kuracie mäso s koreňovou zeleninou a oreganom (fotorecept)

Jednoduché a velmi chutné.

Bôbová kaša s klobásou a cibuľkou (fotorecept)

Tento biely bôb sa ťahal po mojom plote. Kvitol červenými, fialovými a bielymi kvetmi. Uložila som si ho do mrazáka a dnes som urobila z neho výborné starodávne jedlo. Pôvod jedla je zo Sedmohradska.

List bobkový ako ingrediencia v receptoch:

Naj recepty celej Varechy

Mäsité recepty

Bezmäsité recepty

Koláče, zákusky

Torty

Polievky

Šaláty