List bobkový

List bobkový ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Sladkokyslá hubovica s pošírovaným vajíčkom

  Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, zalejeme, pridáme huby a vydusíme ich. Osolíme, pridáme bobkové listy, korenie, očistenú a na kocky nakrájanú mrkvu a petržlen, zalejeme litrom vody a necháme asi 30 minút variť.

• 

  Guláš s krúpami a hríbmi

• 

  Huspenina teraz aj s údeným mäsom (fotorecept)

  U nás veľmi obľúbená huspenina a robím ju len s čerstvého mäsa, teraz som pridala aj údené rebrá, jej chuť je intenzívnejšia ako z čerstvého mäsa.

• 

  Polievka z červenej šošovice (fotorecept)

  Červená šošovica neobsahuje takmer žiadne tuky, je vynikajúcim zdrojom vlákniny, má vysoký obsah bielkovín, obsahuje veľa vitamínu B, má významný zdroj železa, obsahuje minerály ako sú vápnik, železo, horčík, fosfor, ...

• 

  Kapustnica s údenáčom

  Netradičný, jednoduchý a chutný recept z Oravy.

• 

  Vianočná kapustnica pre vegetariánov (videorecept)

  Vianočná vegetariánska kapustnica podľa foodblogerky Evy Srogoncikovej, pozrite jej Instagram @glutenfree_planet, prípadne aj náš Varechový Instagram @varechask

• 

  Vínová polievka s tolstolobikom a so zeleninou

• 

  Vianočná polievka (fotorecept)

  Je to nenáročné a pomerne rýchlo uvarené. A je to bez mäsa. Že vraj je to poľská vianočná polievka. Či je to naozaj, tak to netuším.

• 

  Slovenská kapustnica

  Sušené huby namočíme do vody. Údené rebrá nasekáme na menšie časti, dáme do väčšieho hrnca s vodou (tak aby boli ponorené) a privedieme do varu. Potom znížime plameň a varíme 20 minút.

• 

  Rybí polévka se smetanou

  Nejprve si uvaříme ryby v osolené vodě s bobkovým listem a kuličkami pepře. Pak přecedíme a rybí maso uchováme v teple.

• 

  Fazuľový prívarok (fotorecept)

  Pozeral som či tu už taký recept je... Možno je, možno nie, je to jednoduché a chutné jedlo nielen pre začiatočníkov...

• 

  Paštrnáková polievka

  Nemala som v úmysle pridať tento recept, preto som postup nefotila. Ale polievka sa mi veľmi pačila, tak si ju chcem zachovať medzi svojimi receptami. A mozno sa niekto bude inspirovať.

• 

  Hrachové ragú s cuketou a tekvicou

• 

  Zubáč na šošovicovo-zemiakovom šaláte

  V osolenej vode uvaríme šošovicu s cesnakom a bobkovým listom.

• 

  Divina na šípkovej omáčke

  Ošúpte mrkvu, zeler a petržlen a všetko nakrájajte na kocky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno. Slaninu nakrájajte na kocky.

• 

  Líčka s medom a pivom à la Leopold I. Belgický

  Opracované líčka opečieme na oleji, osolíme a okoreníme. Na výpeku orestujeme cibuľu s cesnakom, pridáme med a pivo. Do základu vložíme líčka, bobkový list, nové korenie, tymian a varíme domäkka. Hotové líčka vyberieme zo základu, v...

• 

  Jelení guláš a žemlové knedle (fotorecept)

  Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek, maso a zpudka opečeme. Pak přidáme papriku a ostatní koření a chvilku restujeme za stálého míchání, ale pozor, aby se paprika nepřichytila a nezhořkla.

• 

  Ďábelský bůček

  Bůček vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou, přidáme kuličky pepře a nového koření, sůl, celou oloupanou cibuli a oloupané stroužky česneku. Uvaříme doměkka.

• 

  Stehno s plnenou knedličkou a červenou kapustou

  Stehná umyjeme, dočistíme, osušíme, odsekneme chrupavku a nasolíme. V kastróle zohrejeme kačaciu masť na asi 130 °C. Na panvici opečieme kačacie stehná, poukladáme ich do hlbokého plechu, zalejeme zohriatou kačacou masťou, zakryjeme a dáme ich do rúry...

• 

  Šťavnaté guľky z kapra v aspiku (fotorecept)

  Alias Saškov flanc” z originálneho názvu: „Залевная фаpшировленная рыба”. O tento rcp sa musím s Vami podeliť. S dovolením Sašku, majstra rybára, ktorý chytil jazerné kaprie „ikernačky” bez typickej rybacej vône, som asistoval...

Kategórie surovín