Vianočná šošovicová polievka videorecept

Postup

1. 1

   Šošovicu preberieme a namočíme aspoň na 2 hodiny do vody. Potom ju scedíme a v čerstvej vode dáme variť spolu s bobkovým listom asi na 20 minút.
2. 2

   Potom pridáme klobásu, premyté, vopred namočené sušené huby a slivky. Spolu varíme, kým šošovica nie je mäkká.
3. 3

   Uvarenú klobásu vyberieme a nakrájame na kolieska.
4. 4

   Za dve varešky horúcej polievky dáme do misky, zmiešame so smotanou a potom ju prilejeme do polievky. Spolu prevaríme.
5. 5

   Do polievky vrátime nakrájanú klobásku, osolíme a okoreníme a podľa chuti doplníme cukrom alebo octom. Môžeme podávať aj s chlebom.