Kapustnica
Kapustnica

Silvestrovská kapustnica fotorecept

rimm - bez fotkyrimm, 2. januára 2025
Silvestrovská kapustnica (fotorecept)
Foto: rimm
15
porcií
15 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
1 ks
300 g
400 g
3 ks
5 ks
2 strúčiky
podľa chuti
podľa chuti
5 ks
1 hrsť
5 ks
2 l




Postup

  1. 1

    Môj postup receptu je trošku iný ako sa dočítate inde, ale začínam tým, že varím v hrnci kapustu vo vode s korením a soľou.

    Silvestrovská kapustnica (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme namočené hríby a varíme pomaličky.

    Silvestrovská kapustnica (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    V ďalšom hrnci uvaríme pliecko, údené mäso a klobásu. Varíme tak, aby to silno nevrelo. Pridáme čierne korenie a soľ.

    Silvestrovská kapustnica (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mäso s klobásou vyberieme a nakrájame na kocky.

    Silvestrovská kapustnica (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Všetko vložíme do kapusty a povaríme, dochutíme. Pridáme slivky a orechy.

    Silvestrovská kapustnica (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

kuko95
Kapustnicu najblizsie mesiace nechcem ani vidiet😀 ale pekny recept.u nas ju ale nerobime bez smotany 33%
rimm
@kuko95 (2.1.2025 10:54)

Kto ma rad dam si kyslu smotanu do taniera. U nas je silvestrovska bez smotany.
evanaaa
Mne taká kapusta, kde sa pridáva smotana pripomína skôr segedín....no, ale chute sú rôzne, rešpektujem. My bez smotany, samozrejme a aj postup mám iný, ako píše aj @rimm.....
1x sracz




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia