Silvestrovská kapustnica fotorecept
Foto: rimm
15
porcií
porcií
15 minút
príprava
príprava
60 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Môj postup receptu je trošku iný ako sa dočítate inde, ale začínam tým, že varím v hrnci kapustu vo vode s korením a soľou.
-
2
Pridáme namočené hríby a varíme pomaličky.
-
3
V ďalšom hrnci uvaríme pliecko, údené mäso a klobásu. Varíme tak, aby to silno nevrelo. Pridáme čierne korenie a soľ.
-
4
Mäso s klobásou vyberieme a nakrájame na kocky.
-
5
Všetko vložíme do kapusty a povaríme, dochutíme. Pridáme slivky a orechy.
Kto ma rad dam si kyslu smotanu do taniera. U nas je silvestrovska bez smotany.