Bravčové rebierka

Ryža s rebierkami a artičokmi

Name: Ryža s rebierkami a artičokmi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: ryža SOS Classic, 250 g; rebierka bravčové, 6 ks; artičoky nakladané v oleji, 6 ks; paprika zelená, 1 ks; cibuľa biela, 1 ks; cesnak, 4 strúčiky; paradajka, 1 ks; víno biele, 250 ml; list bobkový, 2 ks; olej olivový extra panenský; vývar kurací, 700 ml; soľ; kôra citrónová; tymian

Ryža SOS, 22. augusta 2024. Komerčný recept.

Foto: ryzasos

Máte chuť na tradičné jedlo plné chuti? Ryža s rebierkami a artičokmi je lahodný pokrm jednoduchý na prípravu a vhodný na každú príležitosť. Zobraziť celý popisMáte chuť na tradičné jedlo plné chuti? Ryža s rebierkami a artičokmi je lahodný pokrm jednoduchý na prípravu a vhodný na každú príležitosť. Na tento recept sa ideálne hodí ryža SOS Classic.
Zdroj: Arroz SOS

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ryzasos #ryza #bravcoverebierka #bravcovemaso #rebierka

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	ryža SOS Classic
6 ks	rebierka bravčové
6 ks	artičoky nakladané v oleji
1 ks	paprika zelená
1 ks	cibuľa biela
4 strúčiky	cesnak
1 ks	paradajka
250 ml	víno biele
2 ks	list bobkový
	olej olivový extra panenský
700 ml	vývar kurací
	soľ
	kôra citrónová
	tymian

Postup

1
Cesnak, papriku a cibuľu nakrájajte na malé kúsky. Artičoky sceďte a nakrájajte ich na kúsky. Papriku a paradajku najemno nakrájajte.
2
Na veľkej panvici na extra panenskom olivovom oleji orestujte rebierka na strednom plameni z oboch strán približne 15 minút alebo kým nie sú zlatohnedé. Vyberte z panvice a odložte ich bokom.
3
Na tej istej panvici orestujte cesnak a cibuľu, pridajte papriku a paradajku. Restujte pár minút a pridajte biele víno a bobkové listy.
4
Potom pridajte ryžu SOS Classic a premiešajte. Prilejte horúci kurací vývar, pridajte soľ a nechajte variť 15-17 minút. Keď je ryža takmer hotová, pridajte artičoky.
5
Ryžu podávajte s rebierkami, ozdobte tymianom a posypte trochou citrónovej kôry.