Polievka

Jednoduchá biela veľkonočná polievka videorecept

Name: Jednoduchá biela veľkonočná polievka (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: vývar z údeného mäsa, 1,5 l; zemiaky, 4 ks; list bobkový, 2 ks; mlieko, 250 ml; smotana na varenie, 250 ml; múka hladká, 2 PL; ocot, podľa chuti; chren, podľa chuti; vajcia, 4 ks (uvarené natvrdo); klobása, podľa chuti; mäso údené, podľa chuti; kôpor, čerstvý

TV Varecha, 30. marca 2024

Stvorená na obed či večeru počas Veľkej noci, sú v nej samé super suroviny, ktoré počas týchto sviatkov jari milujeme. Vývar z údeného Zobraziť celý popisStvorená na obed či večeru počas Veľkej noci, sú v nej samé super suroviny, ktoré počas týchto sviatkov jari milujeme. Vývar z údeného mäska, údené, klobáska, smotana, vajíčka, troška chrenu aj byliniek... Prosto mňam!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#velkonocnapolievka #bielapolievka #polievka #udenemaso #vajcia #velkanoc #videorecepttyzdna #tvvarecha

6
porcií

10 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Jednoduchá biela veľkonočná polievka (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

1,5 l	vývar z údeného mäsa
4 ks	zemiaky
2 ks	list bobkový
250 ml	mlieko
250 ml	smotana na varenie
2 PL	múka hladká
podľa chuti	ocot
podľa chuti	chren
4 ks (uvarené natvrdo)	vajcia
podľa chuti	klobása
podľa chuti	mäso údené
čerstvý	kôpor

Postup

1
Vývar z údeného mäsa privedieme do varu a pridáme doň na kocky nakrájané očistené zemiaky. Pridáme 2 bobkové listy a spolu povaríme 15 minút.
2
Do polievky ďalej prilejeme mlieko a smotanu rozmiešanú s múkou. Všetko spolu povaríme ešte asi 10 minút. Odstavíme a podľa chuti pridáme ocot a strúhaný chren.
3
Na taniere naservírujeme polievku, pridáme polovičky nakrájaných natvrdo uvarených vajíčok, na kolieska nakrájanú klobásku, kúsky údeného mäsa a posypeme nasekaným čerstvým kôprom.