Rizoto

Ryža s bielou fazuľou

Name: Ryža s bielou fazuľou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: ryža SOS Classic, 200 g; fazuľa biela sterilizovaná, 150 g; chorizo, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky; cibuľa, 1 ks; mrkva, 1 ks; zemiak, 1 ks; paradajka, 1 ks; list bobkový, 1 ks; vývar zeleninový, 500 ml; olej olivový extra panenský; soľ; vňať petržlenová

Ryža SOS, dnes 11:00. Komerčný recept.

Foto: ryzasos

Ryža s bielou fazuľou je kompletné a výživné jedlo, ktoré spája kulinársku tradíciu s jednoduchými a zdravými ingredienciami. Vynikajúci recept s ryžou SOS Zobraziť celý popisRyža s bielou fazuľou je kompletné a výživné jedlo, ktoré spája kulinársku tradíciu s jednoduchými a zdravými ingredienciami. Vynikajúci recept s ryžou SOS Classic.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ryza #sosryza #rizoto #fazula #chorizo

2
porcie

10 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	ryža SOS Classic
150 g	fazuľa biela sterilizovaná
1 ks	chorizo
2 strúčiky	cesnak
1 ks	cibuľa
1 ks	mrkva
1 ks	zemiak
1 ks	paradajka
1 ks	list bobkový
500 ml	vývar zeleninový
	olej olivový extra panenský
	soľ
	vňať petržlenová

Postup

1
Vo veľkom hrnci zohrejte trochu extra panenského olivového oleja na strednom ohni. Pridajte kolieska choriza a pár minút ich opečte.
2
Vyberte chorizo a odložte na neskôr. Do toho istého oleja pridajte nasekaný cesnak a cibuľu a restujte do zlatista.
3
Pridajte nastrúhanú paradajku a premiešajte, aby sa chute spojili. Varte na strednom ohni, kým paradajka nezníži kyslosť a nezíska intenzívnejšiu farbu. Pridajte mrkvu nakrájanú na kolieska, nakrájaný zemiak a bobkový list a varte ešte niekoľko minút.
4
Zalejete horúcim zeleninovým vývarom a zmes priveďte do varu. Pridajte štipku soli a opečené chorizo.
5
Pridajte ryžu SOS a varte na strednom ohni, občas premiešajte, aby sa neprilepila na dno hrnca. Nechajte variť cca 15 minút, aby ryža absorbovala chute vývaru a prísad. V prípade potreby dochuťte soľou.
6
Keď je ryža takmer hotová, pridajte scedenú sterilizovanú bielu fazuľu. Jemne premiešajte, aby sa spojila s ryžou a varte ešte asi päť minút, aby sa chute dokonale prepojili.
7
Po dovarení nechajte päť minút odležať a podávajte posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.