Cibuľa

Náš včerajší obed.

Šampiňónová polievka

Smotanová polievka so zemiakmi a s čerstvými šampiňónmi.

Čierna treska na masle s cuketovým pyré

Hovädzie plátky na horčici

Vymyslieť, čo dobré po sviatkoch uvariť je ťažké... A tak som zvolila hovädzie mäso a nenáročnú prípravu....

Pražskou šunkou plnené kačacie prsia na tokajskom víne

Nedeľný obed z kačacích pŕs, ktoré som plnila pražskou šunkou a dusila na tokajskom víne.

Hovädzie kocky na čiernom pive

Nedeľný obed z hovädzieho mäsa so zeleninou a s čiernym pivom.

Cviklové halušky s jahňacím mäsom

Výborné jedlo s chuťou jemného jahňacieho mäska.

Veľmi zaujímavý snack, snáď až neuveriteľná kombinácia cibule a manga, spolu s pestrou paletou indických...

Nátierka Budapešť

V jednej časti seriálu mjr. Zemana sa spomínala nátierka Budapešť. Tak som pozrel do múdrych...

Hrachová kaša s údeným mäsom

Na vojne sme túto kašu volali betón. Nikto nechcel mať vtedy službu v kuchyni....

Slaný koláč s cibuľou

Slané chuťovky

Brokolicovo-cícerová polievka s parmezánom

Vyvážená paleta chutí rôznych druhov zeleniny, s pár chrumkavými kúskami brokolice, dozdobená nastrúhaným parmezánom....

Balkánska fazuľa

Recept mám ešte z minulého milénia z kalendára, ale robím ho roky a postupne som ho trochu pomenila. Tu je moja verzia....

Tom Kha Gai – ostrá hydinová polievka s kokosovým mliekom

Kuracie mäso

Peľmene

Iskender z baklažánu

Iskender je jeden z mnohých spôsobov ako podávať kebab. Túto vegetariánsku verziu s baklažánom som objavil...

Fašírky s omáčkou s fazuľovými strukmi

Bravčové mäso

Takto nejako varila fazuľové struky moja krstná z Trenčianskych Teplíc.

Krémové cestoviny s hubami

Cestoviny

Ahojte, v tomto recepte sa fenikel môže nahradiť stonkou zeleru....

Strapkáč (kapustovo-fazuľová polievka)

Bravčové mäso

Dávno som nerobila niečo, na čom som vyrastala....

Morčacie rezne v kukuričnej strúhanke so zemiakovým šalátom

Obľúbená detská dvojica Paci a Pac k nám prišla navariť morčacie rezníky s odľahčeným zemiakovým šalátom, ...

Kapustnica s údeným mäsom a klobásou

Bravčové mäso

(Ne)ruská kuracia polievka

Kuracie mäso

Hľadal som nejakú inšpiráciu na polievku a našiel som toto....

Sviečková à la MioMat

Dokonalá omáčka na sviečkovú, rýchlo a bez námahy hotová.

Rusnácka máčanka podľa Lenky LeRa Rakárovej

Vianoce sú sviatkami tradícií a v tomto videu nám speváčka a skladateľka LeRa pripomenie tradičný recept z...

Vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom s cibuľou

Hubová polievka so smotanou a zemiakmi

Treska s krustou zo sušených paradajok

Fenikel a ryby spolu fantasticky ladia, hlavne takto - po taliansky.

Šampiňónové kapučíno

Lahodné krémové šampiňónové kapučíno na studené zimné dni.

Dusené hovädzie stehno so zemiakmi na sladkokyslo

Pražená ryža s krevetami

Boršč trošku inak

Boršč má nespočetné množstvo variantov a len o tomto jednom jedle by sa dala napísať celá kuchárska kniha....

Pečené teľacie mäso

Je to taká sviatočnejšia verzia. Moja španielska rodina robí takýmto spôsobom aj plnenú mäsovú roládu...

Olovrantový krém podľa ČSN

Nátierky

Retro rýchlovka z minima surovín pre milovníkov nátierok.

Vegetariánska plnená paprika